أفضل وصفات رئيس الوزراء ضلع شواء أو مدخن

إن الضلع الأول (أو أكثر دقة في الشواء الصدري) هو أغلى قطع لحم البقر الذي يمكنك شراؤه ، لذا فأنت تريد إتقان الأسرار لجعلها صحيحة. يُعد شوي الضلع الرئيسي أو الضلع الرئيسي للتدخين طريقة رائعة لإعداد هذه المناسبة الخاصة المفضلة. سوف تساعدك هذه الوصفات الضلعية الرئيسية على تحقيق أقصى استفادة من استثمارك ووضع المزيد من النكهة في مشويتك.

• 01 من 08

  Prime Rib Roast on the Grill

  هذه هي وصفة الضلع الرئيسي الكلاسيكي للشواية. السر هو أن يشوي هذه المشوي بشكل غير مباشر عند درجة حرارة منخفضة ليتم طهيه حتى منتصفه قبل زيادة الحرارة لملء السطح إلى الكمال. بمجرد أن تجرب هذه الوصفة ، لن تضعي مشويًا في الفرن مرة أخرى.

• 02 من 08

  ضلع رئيس مشوي بطيء من لحم البقر

  يمكن للمدخن إضافة الكثير من النكهة إلى مشوي الأضلاع الرئيسية. للحصول على أفضل نكهة ، اعطها فقط قبلة من الدخان وتأكد من أن الدخان يمكن أن يصل إلى اللحم. قبل وضعها في المدخن ، يتم استخدام فرك جاف من الثوم والملح والفلفل والزعتر ، وإكليل الجبل لتغطيس الجزء الخارجي من اللحم. بطيء إلى حد الكمال ، وهذا من المؤكد أن تصبح مفضلة جديدة.

• 03 من 08

  مشوي رئيس ضلع

  طلاء Dijon الخردل والتوابل والأعشاب يخلق قشرة جميلة على هذا القطع الرائع من اللحم. مطهو على نار غير مباشرة على المشواة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، والشواء هو العصير والعطاء. يمكنك تناول هذا الطبق مع جبنة زرقاء جميلة أو صلصة الفجل .

• 04 من 08

  Rotisserie Prime Rib Roast

  هذه هي طريقة لذيذة ومريحة لتحضير مشوي الضلع الرئيسي باستخدام وحدة المشواة على الشواية الخاصة بك. هذه الطريقة تقضي باستمرار على مشوي الأضلاع الرئيسية في العصائر الخاصة بها لساعات ، مما يؤدي إلى ضلع رئيسي رائع ، طري ، ورائع - وسوف تجعل المرقات المرق المثالي.

• 05 من 08

  الويسكي المدخن رئيس الوزراء الضلع

  هذا الضلع الرئيسي لذيذ ولذيذ. إنها تستهلك الكثير من الوقت ، مع الأخذ في الاعتبار أنها تحتاج إلى التدخين لمدة ثماني ساعات ولكنها تستحق الانتظار. يضاف الويسكي إلى رقائق الخشب لإنشاء دخان بنكهة بوربون الذي سيغذي اللحم ليخلق طعمًا رائعًا.

• 06 من 08

  المدخن الضلع الدائمة

  بعض الأشياء أفضل من الضلع الرئيسي الجيد. يُحشى هذا الشوي مباشرة مع الزيت والثوم والملح والفلفل ويدخّن لعدة ساعات. هذه النتائج في الشواء مع نكهة كبيرة من الضلعية الرئيسية مختلطة مع الدخان يانع.

• 07 من 08

  الحمضيات رئيس الضلع

  لا يُضفي التتبيلة البرتقالية في هذه الوصفة الشهية اللحم المشوي الرئيسي فحسب ، بل تضيف أيضًا الكثير من النكهة اللذيذة إليه. يجلس المشوي في خليط من الجعة والبرتقال البرتقالي وصلصة الصويا والسكر البني والثوم والخردل الجاف لمدة ساعتين إلى أربع ساعات قبل وضعه على الشواية لإبطاء طهي الطعام حتى يصبح طريًا.

• 08 من 08

  Prime Rib مع Caribbean Spice

  على غرار رعشة جامايكية ، يجلب هذا الضلع الرئيسي المحنك الكثير من النكهات وركلة صغيرة إلى مائدة العشاء. فركت بما في ذلك فرك jalapeno ، صلصة الصويا ، والكثير من التوابل على لحم البقر قبل الشوي لبضع ساعات.