أفضل أطباق الضلع البقري
الضلوع الكبيرة واللحم البقري اللحم مثالية لأي شواء ، وهناك العديد من الطرق لإعدادها. هذه 10 تمثل العديد من الطرق المختلفة للطهي والأساليب. سر أضلاع اللحم البقري هو شواء أو تدخينها منخفضة وبطيئة ، لذلك لا تحترق. تذكر أن الأضلاع اللحم البقري تحتوي على الكثير من الدهون ويحتاجون إلى وقت طهي طويل لإخراج هذه الدهون. الشيء رقم واحد الذي يفعله الناس بشكل خاطئ مع أضلاع اللحم البقري هو السماح للدهون تجفيف الدهون على النار. هذا هو عندما يحترقون ، لذلك ، مرة أخرى ، منخفضة وبطيئة.
01 من 09
BBQ BBQ الأضلاعJupiterimages / Stockbyte / Getty Images هذه طريقة سهلة لتحضير أضلاع اللحم اللذيذة اللزجة على الشواية الخاصة بك. تذكر أن سر الشوي غير المباشر هو التأكد من أن الطعام لا يحصل على أي حرارة مباشرة على الإطلاق. سوف تحتاج إلى تدوير الأضلاع من وقت لآخر لطهيها بالتساوي.
02 من 09
أضلاع اللحم البقري المشوي ببطءEvan Sklar / Photodisc / Getty Images سر الأضلاع الشهية لحوم البقر هو لطهيها منخفضة وبطيئة. هذا ليس فقط يجعلها طرية ، ولكن لذيذ جدا. ربما يجب عليك استخدام مقلاة للتنقيط لمنع التمزقات لأن أضلاع اللحم البقري تحتوي على الكثير من الدهون التي ستحترق بسرعة.
03 من 09
أوه نعم اللحم البقري اللزجستيف شيشرو / غيتي إميجز لذيذ جدا ، طعم واحد من هذه الأضلاع لحم البقر BBQ سيجعلك تقول "أوه نعم" من خلال وجبة كاملة! الصلصة حلوة ، حار ، وقليلا من خل التفاح. جرب هذه الوصفة في الطهي التالي.
04 من 09
اقرع لحم البقر المدخنسابرينا س. باكش / فيما يتعلق BBQ ، وشركة هذه هي الطريقة الأساسية لإنتاج أضلاع اللحم البقري المدخن. تحتاج هذه العظام القلبية إلى وقت لتخليصها من الدهون ولكن مع الحفاظ على درجة الحرارة منخفضة حتى يبقى اللحم طريا.
05 من 09
دينو العظام مع شيبوتلي النبيذ الاحمر صلصة الشواءإيان أوليري / غيتي إيماجز هذه الضلوع اللحم البقري الضخمة كبيرة جداً ، ومن هنا كانت عظام دينو الاسم ، لن تملأ معدتك فقط ، ولكن ضيوفك سوف يتضررون من أجل الوصفة. أعطِ هذه الضلوع العملاقة اللذيذة تجربة في الطهي القادم واستعدّ لتعليقات الهذيان.
06 من 09
مشوي الأضلاع شيبوتيل لحوم البقرDerrick Riches / Regarding BBQ، Inc. إذا كنت من عشاق شيبوتلي الترابي ، فهذه الوصفة تناسبك. مكملة بعناصر سكر الحمضيات البني في صلصة الشواء ، هذه الأضلاع الدخانية فرحة شهية. يقدم مع شرائح البطاطا المشوية وحبوب الشواء للحصول على تجربة الوجبة المثالية.
07 من 09
أضلاع قصيرة الكوريةفيما يتعلق BBQ ، وشركة في كوريا ، تعتبر أضلاع اللحم البقري دعامة أساسية. هذه الأضلاع اللحم البقري هي منقع ومشوية بسرعة لعقد في كل نكهة. السر هو فراشة الأضلاع القصيرة بحيث تطوى في شرائح رقيقة طويلة على الشواية.
08 من 09
بطيئة طباخ للشواء الأضلاع لحوم البقربول بوبليس / غيتي إيماجز ببساطة لذيذ ، هذه الأضلاع اللحم البقري للطبخ البطيء رطبة ، طرية ولذيذة. امنح الأضلاع القصيرة إحراجًا سريعًا لإحكام النكهة قبل وضعها في وعاء الطهي البطيء.
09 من 09
شوي لحم بقري قصير الأضلاعيعقوب Snavely / غيتي صور وصفة بسيطة من لحم الضأن المشوي الذي يبدأ في فرن هولندي وينتهي بك على الشواية الخاصة بك. في حين أنك لن تحصل على الكثير من نكهة الدخان الأصيلة ، ستحصل بالتأكيد على بعض الضلوع الرائعة والعطاء.