النعناع بنكهة النعناع ، هل هذا حقا شيء؟ كان استخدام النعناع في الزبدة والخبز والهلام أكثر شعبية في زمن أجدادنا أكثر من وقتنا ، ولكن الطعم مميز ومتميز الآن كما كان في ذلك الوقت.
تستخدم صفة النعناع بالزبدة هذه النعناع الطازج من الحديقة وقليلاً من عصير الليمون لإعطائه كمية إضافية. سوف تجد أنه مذاق رائع على الأسماك والخبز المحمص والبطاطا المهروسة.
الزبدة النعناع محلية الصنع من السهل للغاية ، وأنها ليست سوى واحدة من العديد من وصفات الزبدة المركبة لأعشاب طازجة من الحديقة. قد لا يكون متعدد الاستخدامات مثل زبدة إكليل الجبل ، ولكن من المؤكد أن طعمًا واحدًا سيثير أفكارًا جديدة لتناوله.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب (1 عصا) زبدة (خففت)
- 2 ملاعق طعام من ورق النعناع (المفروم)
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
كيف اعملها كيف اصنعها
- كريم المكونات معا في وعاء صغير.
- نقلها إلى وعاء أو وعاء سوف تخزين الزبدة في.
- غطّي زبدة الأعشاب وتخزينها في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل الاستخدام.
سيبقى الزبدة النعناع لعدة أيام. إذا لم يكن لديك نعناع طازج في متناول اليد ، يمكن استخدام النعناع المجفف كبديل. استخدم نفس الكمية وتذوقها ، واضف المزيد إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة أقوى.
أكثر محلية الصنع عشب بالزبد
الأعشاب تجعل بعض من أفضل الزبدة المركبة وهي طريقة مثالية لتحقيق أقصى استفادة من نباتات الحديقة الخاصة بك.
كل هذه الوصفات هي سهلة مثل زبدة النعناع ، فهي ببساطة تضيف نكهة مختلفة من خلال اختيار الأعشاب.
لا تخاف من الجمع بين الأعشاب في الزبدة المركبة الخاصة بك حيث أن هناك العديد من النكهات الرائعة التي يمكن أن تعزز متوسط انتشار الزبدة. أيضا ، إذا كنت ترغب في تحويل أي من هذه الزبدة إلى إصدار زغبي مماثل لزبدة شرائح اللحم المفروم ، ببساطة أضف ملعقتين كبيرتين من الماء أو الحليب.
- زبدة الأعشاب الطازجة - استخدم مزيج الأعشاب الطازج أو المجفف المفضل لديك لصنع زبدة مركزة متعددة الاستخدامات للخبز والخضار واللحوم وغيرها.
- زبدة روزماري - روزماري والمردقوش يجتمعان في هذه الزبدة اللذيذة. إنها إضافة رائعة للذرة على قطعة النقانق ، مما يجعلها سريعة في إعداد الدجاج المخبوز أو المشوي ، ويمكن إضافة نكهة إلى شيء بسيط مثل الخضار المشوية.
- Garlic Chive Butter - Garlic better هو الزبدة المركبة الأكثر شعبية والأفضل قليلاً عند إضافة الثوم المعمر. إذا كان لديك ثوم الثوم ينمو في الحديقة ، ببساطة قطع تلك لإنشاء نفس نكهة رائعة من نبات واحد.
بالإضافة إلى هذه الزبدة ، البقدونس والثوم المعمر هما الأعشاب الشعبية لاستخدامها. سيقرن كلاهما جيدًا مع الريحان والأوريجانو أيضًا.