الثوم المعمر من السهل جدا في النمو ، وبمجرد تأسيسها في حديقتك ، ستجد نفسك تبحث عن طرق لمواكبة النمو. زبدة الثوم الثوم هي واحدة من العديد من أنواع الزبدة الشفافة التي يمكنك صنعها مع الثوم الطازج. الزبدة رائعة لصنع خبز الثوم المحمص ، ويمكن استخدامها لتقليب اللون البني ، وكذلك إلى أعلى الجبل الكبير من البطاطس المهروسة.
إذا كنت قد نمت الثوم المعمر في حديقة منزلك من قبل ، توجه إلى متجر مستلزمات الحدائق واشترى نباتًا صغيرًا من الثوم. كما تحمل متاجر البقالة في بعض الأحيان النباتات لأنها توابل شعبية. لا تقلق إذا كان نبات الثوم الخاص بك صغيرًا ، فسوف ينمو بسرعة.
إذا كنت تعرف أي شخص لديه ثوم المعمر ينمو في حديقته ، يمكنك دائما أن تطلب القليل من نباته. نباتي الثوم سوف ينمو بشكل كبير لدرجة أنه في كل عام سوف أقوم بأخذ مجرفة إليه ثم نأخذها إلى نباتات أصغر لإعطائها لجيراني. إذا حكمنا من خلال حجمها الآن ، بعد أن انتقلت وأخذت فقط جزءًا صغيرًا من المصنع الأكبر ، سأعود إلى تقسيم ثديي مرة أخرى هذا الصيف.
يمكنك زراعة ثوم المعمر في الأرض أو يمكنك نموها في زارع كبير. تبدو النباتات الزينة ، وفي الصيف ، سوف تنمو زهور أرجوانية كبيرة يمكنك حصادها واستخدامها لتلبيس السلطة. نعم ، الزهور صالحة للأكل.
حصاد الثوم كلما كنت في حاجة إليها باستخدام مقص المطبخ لشق الثوم المعمر من المحطة الرئيسية. أحب أن أعطي الأوراق شطفًا سريعًا تحت الماء البارد ، وأضعها جافة بمنشفة ورقية ، ثم قطعها إلى قطع صغيرة بسكين أو المقص.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب زبدة (عصا واحدة ، خففت)
- 1 فص ثوم صغير (مفروم)
- 1 ملعقة طعام
- الثوم (المفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قشدة الزبدة والثوم والثوم المعمر معا في وعاء أو وعاء ستقوم بتخزين الزبدة فيه.
- غطّي زبدة الأعشاب وتخزينها في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل الاستخدام.
- سيستمر الزبدة لعدة أيام ، ولكن من المشكوك فيه أن تستمر لفترة طويلة.
كيفية استخدام الثوم تشيف زبدة
إذا كنت نباتيا أو لديك حساسية لمنتجات الألبان ، يمكنك استبدال زبدة الحليب بزبدة نباتية. أنا أفضل زبدة الميزان الذكي لأنه مذاق رائع جداً لزبدة الحليب.
الزبدة يمكن استخدامها لمجموعة واسعة من الطبخ. انتشر على شريحة من الخبز ونخب الخبز في الخبز الثوم السريع. استخدمه لتقلى قطع لحم الخنزير أو الدجاج. ضعها على البطاطا المخبوزة أو استخدمها على الخضار.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 127 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 31 ملغ |
| صوديوم | 4 ملغ |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |