كعكة الشوكولاتة الألمانية هي كعكة شوكولاته بنكهة خفيفة. انها تحتاج الى ثلج قوية لجعلها شيء خاص. هذا ما تدور حوله هذه الوصفة. في المرة الأولى التي صنعت فيها وصفة جوز الهند البقان لتذوق كعكة الشيكولاتة الألمانية ، وقعت عائلتي ، وخاصة ابنتي ، في حبها. كانت على حق أيضا. لم يكن هناك سوى شيء عن كل الزبدة الممزوجة بجوز الهند وجوز البقان. لذيذ!
ماذا ستحتاج
- 1 كوب زبدة
- واحد 14 أوقية يمكن
- حليب مكثف محلى (غير متبخر)
- 1
- صفار البيض
- 1-1 / 2 كوب
- جوزة الهند
- كوب واحد من جوز البقان (مفروم بشكل خشن ، محمص قليلاً)
كيف اعملها كيف اصنعها
في مقلاة ثقيلة ، تذوب الزبدة. خفقت في الحليب المكثف المحلى و صفار البيض. أثناء التقليب المستمر ، احضر الخليط إلى درجة الغليان. بمجرد أن يغلي ، أخرج من المقلاة من الحرارة. ضجة في جوز الهند والجوز. تبريد البودرة إلى درجة حرارة الغرفة ، وبمجرد انتشارها على هذه الكعكة الشوكولاتة الألمانية أو كعكة أخرى من رغبتكم.
يجعل ما يكفي لثلج كعكة 2 طبقة.
ملاحظات في الهامش:
وعلى عكس الإصدارات الأخرى من هذه الوصفة ، فإن هذه الوصفة تنساب إلى جانب الكعكة ، التي أفضلها.
إذا كنت ترغب في "تشديد" هذا الجليد ، إضافة المزيد من جوز الهند وجوز البقان ، ينبغي أن تفعل حوالي 1/2 من فنجان من كل ذلك. أيضا ، تأكد من أنها باردة تماما. كان بلدي الجليد لا يزال دافئا قليلا عندما أضعها على الكعكة.
يرصد هذا صقيع للمجمد. فقط تأكد من وضعه إما في كيس مغلق أو كيس بلاستيكي مغلق. قبل استخدامه ، تذويبه في الثلاجة. يمكنك أيضا تسخينها قليلا قبل صقيع الكعكة ، خاصة إذا كنت تريد أن تنزلق على جانبي الكعكة.
أنا أحب طعم ، والملمس والحلاوة الطبيعية لجوز الهند. وهنا بعض من وصفاتي المفضلة المصنوعة من جوز الهند.
الحلويات
كرات صغيرة من جوز الهند مع عدد قليل من المكونات الأخرى تجعل هذه واحدة من ملفات تعريف الارتباط المفضلة.
خبز جوز الهند
الخبز السريع يأتي في جميع أنواع النكهات ، ولكن بطبيعة الحال ، هذا هو واحد من بلدي المفضل. مثل الخبز السريع الأخرى ، أنا أحب هذا واحد خدم البارد وانتشرت مع زبدة لينة.
كعكة الكريمة الايطالية
نعم ، دسم أبيض مملوء بالبيكان مع كعكة محشوة بالكثير من جوز الهند تشكل هذه الوصفة لكعكة كعكة الإيطالية.
ايس كريم جوز الهند
هذه الوصفة هي فقط لجميع محبي جوز الهند هناك مثلي. ليس فقط أنها تصنع مع جوز الهند ، بل انها مصنوعة من كريمة جوز الهند ، أيضا.
تفريغ كعكة الملقب سهل الإسكافي
أقوم بصنع هذه الوصفة نفسها مرة واحدة في السنة على الأقل لأكثر من 30 عامًا. ما زال يفاجئني في كل مرة على مدى سهولة صنعها ومذاقها الرائع مع الثلج أو الكريمة المخفوقة.