كيفية صنع الدجاج المقلي

01 من 06

جمع المكونات الخاصة بك

ستوفر الكثير من السعرات الحرارية باختيار خبز الدجاج المقلي بدلاً من قليه. هيريس كيفية القيام بذلك.

كما هو الحال مع أي وصفة ، فإن أول شيء تريد القيام به هو جمع كل المكونات الضرورية معًا. ليس هناك ما هو أسوأ من الحصول على نصف الطريق من خلال وصفتك فقط لتكتشف أنك قصير في شيء ما. لهذه الوصفة ستحتاج إلى:

• 1 كوب من رقائق الذرة
• 2 بيض كبير
• 1/3 كوب دقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة ، فلفل أسود
• 4 4 أوقية. صدور الدجاج بدون جلد

سوف يعمل صدور الدجاج مع أو بدون العظم بشكل جيد مع هذه الوصفة. من المهم أن تتذكر إزالة الجلد إذا كنت تشتري صدور الدجاج التي لا تزال على الجلد سليمة.

سيكون هذا أيضًا وقتًا جيدًا لتسخين الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت.

02 من 06

سحق كورنفلاكيس

03 من 06

افصل بياض البيض

ستحتاج فقط إلى جزء البيض الأبيض لكل بويضة. يمكنك استخدام فاصل بيض إذا كان لديك واحد لإنجاز هذه الخطوة ، أو يمكنك استخدام قشرة البيضة عن طريق القيام بما يلي:

ضع وعاء صغير أمامك. صدع بيضة واحدة بالقرب من منتصف الصدفة. كسر قذيفة في نصفين على وعاء صغير. دع بياض البيض يسقط في الوعاء ، مع الحفاظ على صفار البيض في نصف القشرة (التي يمكنك تجميدها لاستخدام آخر لاحقًا). تفريغ أي بياض البيض ، من نصف الصدفة التي لا تحتوي على صفار البيض ، في وعاء صغير. نقل صفار البيض إلى الصدفة الفارغة ، مع الحرص على نقل صفار البيض فقط. دع أي بياض بيض يسقط في الوعاء. استمر في نقل الصفار ذهابًا وإيابًا بين نصفين من قشرة البيضة حتى سقوط كل بياض البيض في الوعاء.

اخفق بياض البيض في الوعاء وضعه جانبًا.

04 من 06

تحضير طلاء الدجاج

بعد ذلك ، سوف تحتاج إلى الحصول على جميع المكونات في مكان لتغطيس الدجاج المقلي بالفرن. نضع الطحين والفلفل الأسود في طبق ضحل ، ونحرك مع شوكة حتى تمتزج جيداً.

ضع بياض البيض ، وخليط الدقيق ، ورقائق الذرة بالقرب من بعضها البعض على مساحة العمل الخاصة بك (احتفظ بها كل واحدة في أطباق سبتار ، بالطبع!) بحيث يمكنك بسهولة نقل صدور الدجاج بين كل من الطلاءات.

05 من 06

نعرات الدجاج

نعرات الدجاج في الطلاء. أولا ، نخل الدجاج في خليط الدقيق ، ثم ننتقل إلى بياض البيض ، وأخيرا نعرات في كورن فليكس سحق ، مع التأكد من تغطية كامل مساحة سطح الدجاج. كرر ذلك مع صدور الدجاج المتبقي ، وضعها على صينية خبز مغلفة برذاذ الطبخ.

06 من 06

اخبز الدجاج

أخيرا ، أنت على استعداد لخبز الفرن المقلية. ضع الدجاج ، على وعاء الخبز ، في الفرن على 375 درجة فهرنهايت ، واخبز لمدة 35-40 دقيقة.

سوف تحتاج إلى التأكد من أنه لم يعد هناك أي وردي في الدجاج لضمان طهيه بالكامل. يمكنك اختبار الدجاج عن طريق قطع صغير في الجزء الأكثر سمكا من صدر الدجاج ، والتحقق من أنه لم يعد ورديًا.

أنت الآن على استعداد للاستمتاع بالدجاج المقلي الخاص بك.