هذا هو وجبة سريعة وسهلة وجبة منخفضة الدهون يمكن أن تكون على الطاولة في 30 دقيقة. استخدم اللحم المفروم المفروم قليل الدسم ، و 8 أونصات منه فقط ، ملئ المقلاة مع الكثير من الخضار لجعل هذا الطبق القلبية.
استمتع مع بعض الأرز أو في حد ذاته كوجبة واحدة.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة صغيرة. زيت الكانولا
- 1 عصا الكرفس مقطعة إلى شرائح
- 3/4 كوب بصل مفروم ناعماً
- 3/4 كوب شرائح الجزر
- 3/4 كوب من الفاصوليا الخضراء ، مشذبة
- 3/4 كوب من الفطر
- 1 كوسة صغيرة ، مقطّعة بالطول إلى النصف وشرائح
- 1 ملعقة صغيرة. توابل
- 8 أونصات اللحم المفروم اللحم المفروم
- 1 علبة 15 أونصة من الطماطم المفرومة
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة رسيستيرشاير
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
- يُقلّى الكرفس والبصل والجزر والفاصوليا الخضراء والفطر والكوسة لمدة 2-3 دقائق. إضافة الاوريغانو.
- تنهار في لحم البقر ويطهى حتى يصبح لونها ورديا ، حوالي 5-7 دقائق. يشفط اي زيادة دهون.
- إضافة الطماطم المعلبة وصلصة رسيستيرشاير. ينضج لمدة 20 دقيقة.
السعرات الحرارية لكل وجبة:
السعرات الحرارية 170
السعرات الحرارية من الدهون 38
مجموع الدهون 4.3 جم (جل 1.6 غ)
الكوليسترول 35mg
الصوديوم 259
الكربوهيدرات 17.4g
الألياف 4.9g
البروتين 15.5 جم
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 242 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 51 مجم |
| صوديوم | 191 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 22 جم |