الأضلاع اللذيذة على الطراز الريفي اللذيذة تجعل وجبة خفيفة وسهلة في أي ليلة من الأسبوع. خدمة هذه الأضلاع ذات الطراز الريفي لذيذ مع البطاطس المحمص أو المهروسة والخضروات المفضلة لديك.
ماذا ستحتاج
- 2 بصل متوسط (مقطعة إلى شرائح وشرائح رقيقة)
- 3 إلى 4 ملاعق طعام زيت زيتون (
- مقسمة )
- 2 باوند أضلاع لحم الخنزير (على الطراز الريفي العظم)
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 1/4 كوب
- طحين لجميع الاستخدامات
- 1/2 كوب مرق الدجاج
- 3/1 كوب من الخوخ المحفوظة (أو المشمش)
- 1 ملعقة كبيرة من السكر البني (معبأة)
- 2 ملعقة طعام ماء
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاري
- 1 فص ثوم (مفروم ناعم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُسخّن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى مع التقليب بشكل متكرر حتى يصبح طرياً. ينخفض إلى أسفل ويستمر الطهي ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يتم تحمير البصل ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. إزالة البصل إلى طبق وتوضع جانبا.
- أضف ملعقتي طعام أو ملعقتين من زيت الزيتون البكر إلى المقلاة وتوضع على نار متوسطة. يرش لحم الخنزير مع الملح والفلفل. نعرات في الدقيق.
- يُضاف لحم الخنزير إلى المقلاة ويُطهى على النار باستمرار حتى تصل إلى اللون البني من جميع الجوانب حوالي 10 دقائق. يُضاف مرق الدجاج إلى المقلاة ، ويُغطّى ويُطهى على نارٍ متوسطةٍ منخفضة لمدة 20 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، قم بخلط المواد المحفوظة والسكر البني والماء ومسحوق الكاري والثوم في وعاء. ضجة في البصل.
- يُضاف مزيج البصل إلى المقلاة ، ثم يواصل الطهي ، غير مكشوف ، لمدة 5 دقائق.
قد يعجبك ايضا
أدمن الخنزير مسند البلد نمط ريش مع أبل عصير التفاح
نمط المنزل مشوي الريف نمط الأضلاع
أضرم القيقب بذيء البلد نمط الأضلاع
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 439 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 29 مجم |
| صوديوم | 549 ملغ |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 14 ز |