البطاطا المهروسة تجعل الكعك ساندي رطبة وكثيفة. لفها بالسكر أو القرفة عند الانتهاء منها.
إذا كنت تحب الكعك المتبل ، لا تتردد في إضافة ملعقتين صغيرتين من جوزة الطيب الأرضي و 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة إلى العجين.
وصفات ذات صلة
محلية الصنع دونات عادي
S'Mores الدونات
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب سكر
- 3 اكواب من البطاطس المهروسة (عادي)
- 6 بيض كبير
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 1/2 كوب حليب
- 8 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
- 5 ملاعق طعام من مسحوق الخبز
- زيت نباتي (للقلي العميق)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، تغلب على السكر مع البطاطا المهروسة حتى العجين هو اتساق معجون. يضاف البيض ويضرب جيدا حتى يخلط. أضف 1/2 كوب من الزيت النباتي والحليب والطحين ومسحوق الخبيز. يمكن إضافة المزيد من الطحين إذا لزم الأمر لعمل عجينة طرية.
- ضع العجينة على سطح مطحون قليلًا ولف إلى 1/2-inch thickness. قطع مع قطع دونات مطحون.
- الحرارة حوالي 2 إلى 3 بوصات من الزيت النباتي إلى 370 فهرنهايت على ميزان حرارة الدهون العميق.
- إسقاط الكعك ، 2 أو 3 في وقت واحد ، في الدهون الساخنة. تقلى مرة واحدة لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ارفع العجينة للخارج بواسطة سيخ أو ملقط واستنزف على المناشف الورقية.
مشاركة بواسطة Sandy H.
قد يعجبك ايضا