هذه الفطائر اللذيذة المقلية الصغيرة مثالية لتناول وجبة الإفطار أو تناول الوجبات الخفيفة ، أو اصطحابها إلى اجتماع أو حدث في المكتب. انهم مدلفن بطريقة رائعة في سكر القرفة ، ولكن يمكن أيضا أن تقدم مع شراب أو غبار مع مسحوق السكر.
لا تتردد في إضافة حوالي 1/2 كوب من البقان المفروم ناعما للحصول على نسيج إضافي.
ماذا ستحتاج
- 1 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض (حوالي 5 1/2 أونصات)
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1 1/2 أكواب التفاح (مفرومة فرماً ناعماً)
- 1 بيضة كبيرة
- 1/4 كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1/2 كوب سكر قرفة (أو سكر أو شراب ، لتقديمه)
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء عميق ثقيل ، قم بتسخين الزيت إلى 365 درجة فهرنهايت. خط ورقة الخبز مع بضع طبقات من المناشف الورقية ، لاستنزاف الفطائر.
في وعاء يخلط الطحين والسكر ومسحوق الخميرة والملح والقرفة وجوزة الطيب. اثارة على المزج. ضجة في التفاح المفروم.
في وعاء صغير ، اخفق البيض مع الحليب. ضجة في الزبدة المذابة. يُسكب مزيج البيض والحليب في خليط التفاح ويُحرّك المزيج حتى يخلط.
إسقاط الخليط بواسطة ملعقة شاي في الزيت الساخن. أنا تقلى حوالي 5 أو 6 في وقت واحد. تقلى ، وتحول إلى كلا الجانبين البني ، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
باستخدام ملعقة معدنية مشقوقة ، قم بنقل الفطائر إلى ورقة الخبز المبطنة بالمنشفة الورقية لتصريفها.
لف الفطائر الدافئة قليلاً في سكر القرفة أو الغبار مع السكر البودرة.
يصنع حوالي 15 إلى 20 فطيرة.
قد يعجبك ايضا
الذرة الحلوة والفطائر الخضراء الطماطم
كعكة الخميرة المزجج لآلة الخبز
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 96 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 55 ملغ |
| صوديوم | 186 ملغم |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 3 جم |