هذه الفطائر الصغيرة اللذيذة (أو قطرة الكعك) هي طريقة ممتازة للتمتع بالنكهة الخاصة من اليقطين ، وأنها تجعل علاج سقوط رائع.
الفطائر هي مزيج بسيط من المكونات ، المقلية إلى البني الذهبي المثالي. أنا توالت لي في مزيج السكر والقرفة ، وأنها ستكون كبيرة مع السكر البودرة كذلك. أو تخدم الفطائر مع شراب القيقب ، وشراب قصب ، أو شراب التفاح .
المتعلقة: الفطائر اليقطين المتبل مع الذرة
ماذا ستحتاج
- زيت للتقلي العميق
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض (حوالي 9 أونصات)
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/3 كوب سكر بني
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1 بيضة كبيرة
- 1 كوب من اليقطين المعلب
- 3 ملاعق طعام من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/2 كوب قرفة سكر (للطلاء)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة عميقة وثقيلة ، سخن الزيت إلى 365 درجة فهرنهايت.
- في وعاء يخلط الطحين والسكر البني ومسحوق الخبيز والملح والقرفة وجوزة الطيب. اثارة على المزج.
- في وعاء صغير ، اخفق البيض مع اليقطين والحليب. ضجه في الزبدة المذابة والفانيليا. صب مزيج اليقطين في المكونات الجافة ويقلب حتى يمزج.
- إسقاط الخليط بواسطة ملعقة شاي في الزيت الساخن. أنا تقلى حوالي 5 أو 6 الفطائر في وقت واحد. تقلى ، وتحول إلى كلا الجانبين البني ، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
- مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل الفطائر إلى المناشف الورقية لتصريف.
- لفة الفطائر اليقطين في سكر القرفة أو الغبار مع مسحوق السكر.
- يجعل حوالي 2 1/2 إلى 3 فطائر.
قد يعجبك ايضا