هذا الدجاج لذيذ يحتوي على كميات من نكهة الليمون والثوم. استخدم الطرخون المجفف أو الزعتر لتوضيب الدجاج ، أو استخدم مزيجًا من الأعشاب أو الملح .
لا تتردد في استخدام أرباع الساق الدجاج أو صدور الدجاج في صدر الدجاج.
ماذا ستحتاج
- 12 إلى 18 بصل أبيض صغير ، مقشر *
- 1 دجاج مقلي ، حوالي 3 1/2 إلى 4 جنيه
- 1/2 كوب من النبيذ الأبيض (جاف)
- 1/2 كوب
- مرقة دجاج
- 5 فصوص من الثوم (مفروم)
- من 5 إلى 7 ملاعق طعام من عصير الليمون (من 2 ليمون)
- 1 ملعقة صغيرة من الطرخون (أو استخدم الزعتر المجفف)
كيف اعملها كيف اصنعها
* في حالة استخدام البصل الطازج ، اقطع X على طرف الجذر ، وغلي لمدة 3 دقائق ثم تبرد في الماء المثلج وجلد الزلة.
- قم برش صحن خبز مقاس 13 × 9 بوصات مع رذاذ طهي غير لاصق أو زيت زيتون. حرارة الفرن إلى 375 درجة.
- ربع الدجاج . ترتيب قطع الدجاج في صحن الخبز المعدة مع البصل المقشر.
- الجمع بين النبيذ والمرق والثوم وعصير الليمون والطرخون أو الزعتر. صب الدجاج. يرش الملح والفلفل والفلفل الحلو.
- أخبز لمدة 30 دقيقة.
- يخلط ويعود إلى خبز لمدة 45 إلى 55 دقيقة أطول ، أو حتى ينضج الدجاج من خلال وبني.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1155 |
إجمالي الدهون | 61 ز |
الدهون المشبعة | 17 ز |
دهون غير مشبعة | 24 جم |
كولسترول | 380 ملغ |
صوديوم | 454 مجم |
الكربوهيدرات | 18 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 123 جم |