كيف لطهي الهليون خمس طرق

عندما يتفوق الهليون ، فإنه يفقد نكته ، والمغذيات ، واللون. هنا كيفية تحضير وطهي الهليون خمس طرق.

كيفية تحضير الهليون للطبخ

ينقع 1 باوند من الهليون في الماء البارد لعدة دقائق ، ثم يرفع بلطف لإزالة أي رمل أو حصى.

إذا كان سيقان الهليون سميكًا جدًا ، فقم بتقشيرها بمقشطة الخضار أو أداة تقشير الهليون الخاصة.

لتقليم الهليون ، قم برفق كل الرمح حتى تنطفئ أطرافه.

بدلا من ذلك ، يمكنك تقليم الغايات بسكين. قطع حيث يصبح لون ساق الظل شاحب من اللون الأخضر.

إذا كان المظهر يمثل مشكلة ، فضع السيقان معًا واقطعها بسكين ، حتى أنها في الطول.

تجاهل النهايات أو وضعها جانبا لاستخدامها في مرق الخضار.

كيفية تحميص الهليون

تسخين الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية / 8 غاز).

إرم الهليون المحضر مع ملعقة أو ملعقتين من زيت الزيتون البكر ثم رشي عليه قليلًا بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا. ترتيب الهليون بالتساوي على ورقة الخبز كبير انعقدت.

يشوي لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، في بعض الأحيان يتحول ، حتى الهليون هو مجرد العطاء.

كيفية البخار الهليون

استخدم مقلاة كبيرة مع سلة سلكية. ضع شبرًا أو اثنين من الماء في المقلاة بحيث يكون أسفل السلة. اجلب الماء ليغلي.

ضع الهليون في السلة وخفض السلة في المقلاة.

قم بتغطية المقلاة ، وخففي الحرارة ، والبخار لمدة 4 إلى 6 دقائق ، أو حتى يصبح الهليون طريًا.

كيف تغلي الهليون

ضع حبات الهليون في مقلاة كبيرة أو مقلي وتغطى بالماء. أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء .

إحضار الماء إلى نار هادئة على الموقد. تُغطى الوعاء وتُطهى لمدة 4 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح الهليون طريًا.

كيف لطهي الهليون في الميكروويف

ترتيب الهليون في طبق كبير الخبز الآمن الميكروويف.

تضاف بضع ملاعق كبيرة من الماء إلى طبق الخبز.

يُغطّى الطبق بالميكروويف على الهليون لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح الرمح طريًا.

كيف لطهي الهليون في وعاء الهليون

طباخ الهليون هو وعاء طويل وضيق مع سلة تبخير وغطاء. تغلي السيقان السميكة بينما تبطئ النهايات بلطف.

ضع الهليون في سلة تبخير ، نصائح تصل. اجلس جانبا.

ضع 2 بوصة من الماء في الوعاء. اجلب الماء ليغلي.

ضع السلة مع الهليون في الوعاء. يغطى ويغلي لمدة 3 إلى 5 دقائق.

وصفات باستخدام الهليون

الهليون مع بيكون

المعكرونة مع الهليون ، كريم ، جبنة البارميزان

طاجن الهليون مع الجبن

معكرونة كريمية مع لحم الخنزير والهليون

الهليون المحمص البسيط في 10 دقائق