يتكون هذا الحساء الفريد من نوع شوربة اللحم البقري من مرق اللحم البقري ، اللحم المفروم ، والذرة ذات اللون الكريمي. افردي كل وجبة من هذا التشودر اللذيذ مع الجبن الممزوج وقدميها مع الخبز القاسي.
إذا كنت تفضل حساء تشاودر خالي من منتجات الألبان ، احذف أوعية الجبن والمقبلات مع البصل الأخضر المفروم أو البقدونس أو اللحم المقدد المطبوخ.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل لحم بقريّ أرضيّ
- 1/2 كوب بصل (مفروم)
- 3 أكواب بطاطس (مكعبات)
- 1 يمكن (16 أوقية) الذرة على غرار كريم
- 1 علبة (10 1/2 أوقية) مرق اللحم (مكثف)
- 3/4 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف (مطحون)
- داش من الفلفل
- مقبلات: جبنة شيدر مبشورة أو مزيج جبن شيدر
كيف اعملها كيف اصنعها
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُحمّر اللحم المفروم مع البصل حتى يصبح اللحم البقري لم يعد ورديًا. استنزاف جيدا.
نقل لحم البقر والبصل إلى طباخ بطيء. أضف البطاطس المقلية ، والذرة ، ومرق اللحم البقري ، والماء ، والملح ، والريحان ، والفلفل.
تغطية وطهي الطعام على 3 إلى 4 ساعات.
قمة كل خدمة مع قليل من ملاعق كبيرة من الجبن المبشور.
يخدم 6 إلى 8.
مشتركة مع مارلا هـ.
الاختلافات
- قبل أن تطبخ اللحم المفروم ، نرد 4 إلى 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد ونطهو في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تصبح غير هشة. استنزاف جيد وأضفه إلى طباخ بطيء. امسح المقلاة قبل طهي اللحم المفروم والبصل.
- تُزيّن بالبصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رقيقة أو البقدونس المفروم.
- أضيفي مكعبات الجزر أو مكعبات pimiento إلى تشوودير للحصول على لون إضافي ونكهة.
قد يعجبك ايضا
تشيز برجر تشوودير ، ستوفت أو وعاء الفخار
سهلة ، دسم بطيئة طباخ الذرة تشوودير
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 218 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 50 ملغ |
| صوديوم | 314 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 19 جم |