لا تخف إذا كان يومك مزدحمًا أمامك. استخدم هذه الوصفة ، واترك الطعام في وعاء الطهي البطيء ، وستحصل على وجبة بلا مشاحنات جاهزة في الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل! الطبق ليس سهلا فقط - إنه لذيذ!
يمكن أن تصبح صدور الدجاج جافة إلى حد ما إذا تم طهيها لفترة طويلة. إذا كنت ستغادر لمدة تزيد عن 6 ساعات ، فكر في استخدام مكعّبات الدجاج باستخدام الفخذين. يمتلك الفخذين محتوى دهنيًا أعلى ، لذا يبقون رطبا ويصبحون طريين لفترة أطول.
الخضار الأخضر المطهو على البخار ، مثل القرنبيط ، والسبانخ ، أو الفاصوليا الخضراء ، هو اختيار ممتاز للطبق الجانبي لباقة من اللون والنكهة. أو استخدم مزيجا من البازلاء والجزر والجزر المزجج .
ماذا ستحتاج
- 1 (6 أوقية) وضع فتات حشو محشوة (مزيج حشو من النوع الموقد)
- 1 بطاطا كبيرة (مقطعة إلى نرد صغير)
- 6 بصل أخضر مفروم
- 1/2 كوب من الكرفس المفروم
- 1/2 كوب ماء (أو مخزون دجاج)
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن مقسمة
- 1 إلى 1 1/2 رطلاً من صدور الدجاج أو الثوم العظم
- 1 (12 أونصة) دجاج جرة دجاج (مثل هاينز Homice Chicken Gravy)
كيف اعملها كيف اصنعها
- زبدة الجانبين وقاع وعاء الفخار أو رذاذ مع رذاذ زيت الطبخ نونستيك.
- في وعاء ، امزج فتات الحشو مع البطاطس مكعبات ، والبصل الأخضر ، والكرفس ، 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة ، و 1/2 كوب ماء أو مخزون.
- يرش حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن.
- قمة حشو قطع الدجاج.
- يُسكب ملعقة الطعام المتبقية من الزبدة فوق الدجاج ويرشها مع توابل الدواجن المتبقية.
- صب الصلصة فوق الدجاج.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 4 و 6 ساعات ، أو حتى ينضج الدجاج جيدًا. الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للدجاج هو 165 فهرنهايت.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 696 |
| إجمالي الدهون | 37 جم |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 146 ملغ |
| صوديوم | 2،123 ملغ |
| الكربوهيدرات | 45 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 45 جم |