معظم مناطق إسبانيا حارة وجافة خلال فصل الصيف. الناس يحبون تناول الأطعمة الخفيفة والشوربات الباردة هي طريقة جيدة للتهدئة. وفيما يلي قائمة من بعض الحساء الاسباني الرائع ، والتي تعتبر مثالية لحفلات العشاء الصيفية ، والبطاطا ، والنزهات وحفلات الشواء. إنها كلها بسيطة وسريعة الصنع أيضًا!
01 من 03
شوربة الثوم الأبيض - سوبا دي آجو بلانكو سوبا دي آجو بلانكو - شوربة الثوم الأبيض. (ج) 2008 ليزا سييرا حساء الثوم الأبيض البارد أو "sopa de ajo blanco" هو الحماس ، ولكن منعش للغاية. في الواقع ، من المرجح أن يصوت محبو الثوم على هذا النوع من الحلوى. إنه سهل وسريع وصحي. على الرغم من دسم جدا ، فإنه لا يحتوي على منتجات الألبان! اللوز يعطي هذا الحساء لونه الأبيض الكريمي واللون.
02 من 03
جازباتشو - شوربة الطماطم الأندلسية الباردة جازباتشو - شوربة الطماطم الباردة. (c) 2006 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc. "Gazpacho" هي بداية باردة ومنعشة ولذيذة لتناول وجبة في يوم صيفي حار. يتم تناول هذا الحساء في الأندلس ، في جنوب إسبانيا حيث يكون حارًا وجافًا طوال الصيف. يقدم في وعاء حساء أو في كوب.
Salmorejo هو حساء الطماطم الباردة ، دسم ، التي نشأت في قرطبة ، اسبانيا و "ابن عم غازباتشو". مصنوع من الطماطم والخبز والزيت والثوم والخل ، إنه شوربة صيفية جميلة باللون القرنفلي والبرتقالي ، ومن المؤكد أنها ستجدد نشاطك. مقبلات مع مكعبات لحم الخنزير الاسباني Serrano والبيض المسلوق.