هذا طبق بسيط للاستمتاع به في أي وقت من السنة ، وهو لذيذ بشكل خاص مع الهليون الربيع الطازج. إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة ترضي حقًا ، فهذا خيار ممتاز. تُقدم طبق المعكرونة الرائع هذا مع سلطة ولفائف.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب farfalle أو farfalle صغير (بووتيس)
- الهليون حفنة (قلص وتقطع في أطوال 1 بوصة ، نصائح مفصولة عن بقية)
- 2 ملعقة صغيرة من الزبدة
- 1 كوب مكعبات لحم الخنزير
- 2/3 كوب قشدة ثقيلة
- 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان (مبشور جيد ، بالإضافة إلى تقديم المزيد)
- الملح والفلفل حسب الذوق)
كيف اعملها كيف اصنعها
- بعد توجيهات الحزمة للوقت (إضافة بضعة أكواب إضافية من الماء لاستيعاب الهليون) ، أضف farfalle إلى الماء المغلي . أضف سيقان الهليون حوالي 5 دقائق قبل أن يتم تحضير المعكرونة. أضف النهايات حوالي 2 1/2 إلى 3 دقائق قبل الانتهاء من المعكرونة. استنزاف جيدا.
- في هذه الأثناء ، يُقلى لحم الخنزير في الزبدة على نار متوسطة. يضاف الكريمة والحرارة.
- إرم الباستا الساخنة والهليون مع خليط لحم الخنزير والكريمة. يقلب 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان ويتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
- يقدم مع خبز مقلي ، سلطة بسيطة ، وبارميزان إضافية.
أكثر وصفات