الروبيان جامبالايا

هذا الجمبري السهل والأرز jambalaya مليئة بنكهة. يجعل لحم الخنزير المدخن ، والأعشاب ، والطماطم (البندورة) هذا وجبة وجبة واحدة لتذكر. أضف بعض الخبز الفرنسي الطازج من نيو اورليانز وسلطة بسيطة لجعل هذا الطبق عشاء رائع.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

1. ضع فرنًا هولنديًا كبيرًا أو قدرًا كبيرًا - وليس مكواة - على نار معتدلة.

2. يُقلى البصل والثوم والفلفل الأخضر والكرفس في المرق اللحم المقدد لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يعرج والذهبي. يُضاف البقدونس ومكعبات لحم الخنزير وورق الغار والزعتر وفلفل الكايين.

3. تقليب ، واثارة في كثير من الأحيان ، لمدة 5 إلى 6 دقائق. أضف الملح والطماطم وعصيرها وصلصة الطماطم والماء.

4. يترك على نار خفيفة ، غير مكشوفة ، لمدة 5 دقائق ، وكسر أي كتل كبيرة من الطماطم.

اضبط درجة حرارة الموقد حتى يغلي الخليط بلطف.

5. يُضاف الأرز ويُغطّى الوعاء ويُغلى الأرز لمدة 40 دقيقة. أضف الروبيان ، ثم اخلطي الخليط بخفة لتوزيعه بالتساوي.

6. يغطى الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة ، حتى ينضج الجمبري ، ويتم الأرز ، ويتم امتصاص كل السوائل تقريبًا.

7. تذوق jambalaya وإضافة الفلفل الحريف والملح ، إذا لزم الأمر.

مشتركة مع Doc Donald

قد يعجبك ايضا

جراد البحر Etouffee

كيفية جعل نمط لويزيانا رو

Cajun مشوي الروبيان

الجمبري حار وفريت

الروبيان الجنوبي المقلي

الروبيان العملاق وصفة

الدجاج بالثوم والروبيان

الدجاج والنقانق جامبالايا

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 340
إجمالي الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 248 ملغ
صوديوم 1،598 ملغ
الكربوهيدرات 37 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 37 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)