يبدأ هذا البامية البحرية مع رو ، وهي معبأة بمجموعة متنوعة من المحار ، بما في ذلك المحار والروبيان وسرطان البحر.
لا تتردد في ضبط المأكولات البحرية. جعله مع جميع الجمبري أو الروبيان وسرطان البحر أو بلح البحر ، أو ببساطة الجمبري ونقانق شرائح.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب رو متوسط ، انظر وصفات أدناه
- 2 بصل كبير مفروم
- 3 أكواب البامية المقطعة
- 2 ملاعق طعام زيت
- 1 علبة (14.5 أوقية)
- الطماطم مطهي
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 2 ليتر ماء
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- فلفل حريف حسب الذوق
- 1/2 كوب بقدونس ، مفرومة ناعما
- 6 إلى 8 بصل أخضر مفروم ناعماً
- 2 جنيه الروبيان
- 1 كوب من المحار
- 1 كوب من لحم السلطعون
- 6 مخالب سرطان البحر
- الأرز المطبوخ الساخن
كيف اعملها كيف اصنعها
- أضف الروبيان إلى الرو واطبخي لبضع دقائق. اجلس جانبا.
- . في مقلاة كبيرة ، طهي البامية والبصل في الزيت الساخن. عندما تصبح البامية طرية ، أضيفي الطماطم والثوم. طهي بضع دقائق لفترة أطول ، ثم يضاف الماء والملح والفلفل.
- يخلط مزيج الروبيان والرو مع خليط البامية. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. إضافة المحار ، ولحم السلطعون ، ومخالب سرطان البحر. يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- يُضاف البقدونس والبصل الأخضر ويُطهى على نار خفيفة أخرى لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ الساخن.