ينضج الملفوف والبطاطس والنقانق المدخنة مع القليل من عصير التفاح والخل ، جنبا إلى جنب مع الزعتر والتوابل الأخرى. هذا هو خليط لذيذ ، ويجعل عشاء كل يوم لطيفة. يقدم الطبق مع الخبز القاسي والسلطة.
لا تتردد في إضافة المزيد من الملفوف إلى هذا الطبق إذا كان لديك طباخ بطيء أكبر.
ماذا ستحتاج
- 2 جنيه
- البطاطس ذات البشرة الحمراء ، غير مقشرة أو مقشرة ، مقسمة إلى حوالي 1/4-inch
- 1 ملعقة طعام زبد ، ذاب
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1 بصلة متوسطة نصف مقطعة إلى شرائح
- 1/2 ملفوف صغير إلى متوسط ، مفروم بشكل خشن أو مبشور
- 6 إلى 8 روابط من النقانق المدخنة ، مثل
- andouille والدجاج والتفاح ، أو المفضلة لديك
- 1/2 كوب عصير تفاح
- ملعقتان صغيرتان من خل التفاح
كيف اعملها كيف اصنعها
- ترتيب شرائح البطاطا في الجزء السفلي من طباخ بطيء 4 إلى 7 ساعات.
- رشّي الزبدة ورشيها مع نصف الملح والفلفل والزعتر.
- إرم معطف البطاطا ثم أضف الملفوف والبصل.
- يرش بالتوابل المتبقية ثم يتصدر النقانق.
- صب عصير التفاح على كل ثم رذاذ مع الخل.
- غطي وطهي الطعام لمدة 6 إلى 8 ساعات في LOW أو 3 إلى 4 ساعات على HIGH.
نصائح والاختلافات
- استبدال عصير التفاح مع مرق الدجاج ، إذا رغبت في ذلك.
- يضاف حوالي 1/2 كوب من الفليفلة الحلوة الحمراء أو الخضراء إلى الطبق.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 506 |
إجمالي الدهون | 22 جم |
الدهون المشبعة | 9 ز |
دهون غير مشبعة | 9 ز |
كولسترول | 146 ملغ |
صوديوم | 256 ملغ |
الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
الألياف الغذائية | 7 جم |
بروتين | 49 جم |