هذا الصقيع مثالي لكعكات الشوكولاتة الخالية من الألبان أو كعكة الشوكولاتة النباتية ، للبالغين والأطفال على حد سواء. أنا أفضل استخدام زبدة الفول السوداني الطازج الأرض الطبيعية (أنا أحب النكهة) ، ولكن لا تتردد في استخدام أي مجموعة متنوعة من زبدة الفول السوداني الطبيعية.
ماذا ستحتاج
- 1 أوقية من الصويا 8 أونصة (مثل Tofutti)
- 2 كوب زبدة الفول السوداني
- 4 فناجين حلواني سكر
- قرصة ملح البحر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة من حليب الصويا (زائد أكثر إذا لزم الأمر)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء خلط كبير باستخدام خلاط يدوي كهربائي ، قم بتجفيف كريم الجبن الصويا خالية من الألبان وزبدة الفول السوداني الكريمية الطبيعية حتى تمتزج جيدا.
- قم تدريجياً بإضافة سكر الحلواني ، ثم قم أولاً بضربه بسرعة منخفضة حتى يتم الجمع بين السكر. يُضاف ملح البحر والفانيليا وحليب الصويا ويُضرب في وضعية متوسطة السرعة حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
- يُبرد البراد في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل استخدامه في تحضير الكعك أو الكعك المصنوع من الحليب.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 159 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 88 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |