يعطي السكر البني والشوفان والقشور المجففة البقان وتصدر هذه القضبان الرائعة من اليقطين الكثير من النكهة والحادة. استخدام هريس اليقطين النقي في الوصفة ، وليس ملء فطيرة اليقطين.
إذا لم يكن لديك التوابل دائري اليقطين ، فقد قمت بتضمين مزيج سهل محلية الصنع من التوابل تحت تعليمات الوصفة.
ماذا ستحتاج
- لخليط القشرة والتكبير:
- 1 1/2 كوب شوفان طبخ سريع
- 1 1/4 كوب دقيق
- 3/4 كوب سكر بني فاتح (معبأة بإحكام)
- 1/2 كوب بيكان (أو جوز ، مفروم)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا
- 3/4 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة
- لملء:
- 2 كوب هريس اليقطين (علبة 16 أونصة)
- 1/2 كوب حليب (أو حليب تبخر)
- 1/3 كوب سكر بني فاتح (معبأة)
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة طعام توابل فطيرة اليقطين *
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت.
- زبدة مقلاة بحجم 9 بوصة.
- الجمع بين الشوفان والدقيق ، 3/4 كوب من السكر البني ، البقان المفروم ، الملح ، صودا الخبز ، والزبدة. مزيج حتى يتم مزج الخليط بشكل جيد ومتفتت.
- تحفظ حوالي 1/2 كوب من خليط الفتات واضغط النصف الآخر في مقلاة التحضير.
- اخبز القشرة لمدة 10 دقائق.
- إزالة القشرة إلى رف وتوضع جانبا.
تحضير التعبئة:
- في وعاء الخلط المتوسط ، قم بضرب اليقطين بالحليب ، 1/3 كوب من السكر البني ، السكر المحبب ، البيض ، الفانيلا ، والتوابل حتى تمتزج بشكل جيد وسلس.
- انشر الحشوة فوق القشرة الأرضية ؛ يرش مع خليط الفتات المتبقية.
- العودة إلى الفرن وخبز 25 دقيقة أطول. يجب وضع حشو الكاسترد وتكتل اللون البني.
- بارد وقطع إلى الحانات.
* يمكن الجمع بين ما يلي لجعل التوابل دائري اليقطين لهذه الوصفة ، أو استخدام وصفتنا لتوابل فطيرة اليقطين لجعل كمية أكبر.
- 1 1/2 ملعقة شاي قرفة أرضيّة
- 3/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات
أكثر وصفات
اليقطين كريم الجبن الدوامة براونيس
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 160 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 54 ملغ |
| صوديوم | 109 مجم |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |