لا تحتاج إلى العديد من أدوات المطبخ للبدء في خبز رغيفك الأول من الخبز ، مجرد وعاء ، ملعقة خشبية ، ومقلاة رغيف. ولكن ، إذا كنت ترغب في التوسع إلى ما بعد إعداد رغيف خبز أبيض أو قمح بسيط ، فقد حان الوقت للحصول على الأدوات المناسبة للتداول. هذه القائمة المكونة من عشرة أدوات أساسية لخبز الخبز هي القائمة المثالية التي يجب اتباعها للحصول على الخبز الذي بدأته بنفسك وكذلك للحصول على هدية لمنزل جديد.
مجموعة خلط السلطانية
مجموعة جيدة من الأطباق المزججة ضرورية لخبز الخبز. عند إعداد خبز مربي أو خبز سريع أبسط ، ستحتاج غالبًا إلى أكثر من وعاء واحد لخلط المكونات. مجموعات الأوعية التي تحتوي على ثلاثة أحجام مختلفة هي ما ستحتاجه لتغطية احتياجاتك من الخبز.
اللوف المقالي
مقالي الرغيف تمسك شكل الرغيف بينما يتم التحميص. يمكن أن تكون المقالي مصنوعة من الزجاج والمعدن والسيليكون والأواني الحجرية وحتى الورق. المقالي الزجاجية رغيف رخيصة عموما ولكن قد رقاقة إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح. المقالي المعدنية رخيصة لكنها لا تدوم مدى الحياة. المقالي السميكة هي جديدة إلى حد ما لخباز المنزل ويمكن تخزينها بسهولة في مناطق التخزين الضيقة. يدوم الحجري لفترة أطول من العمر ولكن يمكن أن يكون مكلفًا. أخيرا ، المقالي الورقية رغيف لخبز الهدايا.
ملاعق خشبية
لا ينبغي أبدا استخدام ملاعق بلاستيكية عند استخدامها لخلط عجين الخبز والملاعق المعدنية لصنع الخبز. الملاعق الخشبية ضرورية لخبز الخبز ، وإذا قمت بشراء مجموعة جيدة ، فإنها سوف تستمر لك مدى الحياة مع الرعاية المناسبة.Zester
تدعو العديد من وصفات الخبز إلى تلذذ بالليمون أو البرتقال (التقشير المبشور). Zesters سهلة الاستخدام والخبز الذي تصنعه من قشر الليمون أو البرتقال الطازج سوف تذوق لذيذ بشكل لا يصدق.
مبشرة الجبن
خبز الجبن هو دائما شعبية. سوف تحتاج إلى مبشرة جبن جيدة للكتل من الجبن التي تشتريها (إنه أرخص لشراء كتل من الحزم أو الجبن الجاف المبشور).
الخشب المتداول دبوس
سواء كنت تصنع كعكًا لزجًا أو دوامات قرفة ، فستحتاج إلى دبوس دائري جيد وموثوق لتوزيع العجين. دائما اختيار دبوس المتداول الخشب قوي. كان الشخص الذي أستخدمه هو دحرجة جدتي وأُعطيت لي من قبل أمي. ليس لدي أدنى شك في أنه سيكون على الأقل لجيلين آخرين على الأقل.
إلقاء نظرة على مراجعات المنتجات الأخرى والتسوق لأفضل دبابيس المتداول المتاحة على الإنترنت.
فرشاة المعجنات
تحتاج إلى فرشاة المعجنات لتغطية رغيف مع الزبدة أو بياض البيض قبل أن يذهب الرغيف إلى الفرن. الزبدة الناعمة تحتوي على أرغفة زبدية إضافية بينما بياض البيض يستخدم لحفظ بذور الخشخاش أو بذور السمسم في مكانها.
لوح تقطيع الخشب
لقد مرت العديد من أنواع مختلفة من لوحات القطع على مر السنين ، وأعود دائما إلى لوح الخشب المفضل لدي. على عكس الألواح البلاستيكية التي تدوم لفترة قصيرة ، فإن لوح الخشب ذو الجودة الجيدة يدوم مدى الحياة. هناك حاجة إلى ألواح التقطيع لتقطيع المكونات وعجين العجين وتشكيل العجين.
سكين الخبز
يمكن لسكين الخبز المملة أن تدمر رغيفًا من الخبز. احصل على سكين حساء ذو نوعية جيدة لن تستخدمه إلا لقطع الخبز.
سلة الخبز
بعد أن تخبز الخبز ، ستحتاج إلى مكان لتخزينه. تحافظ صناديق الخبز على رغيف الخبز الخاص بك بأمان بعيدًا عن الحيوانات الأليفة ومفيدًا لتناول الطعام. ستحتاج إلى سلة خبز عالية الجودة تبقي المسودات سهلة التنظيف.