لقد اختبرت spiralizers ، وليس هناك ايقاف لي الآن. كل شيء هو مرشح محتمل للتصغير (إذا كنت تبحث عن المعكرونة المثالية ، استخدم الخضار الصلبة والكثيفة). انقر هنا للتحقق من بعض النماذج التي أحبها. ثم لمزيد من الوصفات اللذيذة للاستفادة من الخضروات المحولة ، انقر هنا .
استخدمت الشفرة الأربع على الماكينة التي كنت أستخدمها ، والتي جعلت الخضار في جوليان ناعم. أنت حقاً يمكن أن تصنعها بأية طريقة تريدها. فقط تأكد من طهيها بلطف ، لأنها يمكن أن تذهب من العطاء إلى أوفيركوكيد وينهار بسهولة إلى حد ما.
ماذا ستحتاج
- 8 أكواب أقل من مرق الدجاج الصوديوم
- 1 كوب بصل حلزوني
- كوب واحد من القرع المنفوخ
- 1 كوب من البطاطس الحلزونية
- 1 (8 أونصة) حزمة شعرية udon جديدة (انظر الملاحظة)
- 3 أكواب تمزيقه الدجاج المطبوخ
- 1 فلفل هالابينو ، المصنف والمفروم
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، أو حسب الرغبة
- 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم ، أو حسب الرغبة
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُحضّر المرق إلى نار هادئة في قدر كبير على نار متوسطة مرتفعة. يضاف البصل ، القرع البقري ، والبطاطا الحلوة ويترك على نار خفيفة لمدة 4 أو 5 دقائق حتى تصبح طرية ، وضبط الحرارة بحيث يكون السائل في نار هادئة ، لا يغلي.
- في حين أن المرق يأتي على نار هادئة ، قم بتسخين وعاء كبير آخر من الماء على نار عالية وطهي المعكرونة udon وفقًا لاتجاهات الحزمة حتى يتم طهيها تقريبًا خلال 7 دقائق تقريبًا. استنزف ، وعندما تكون الخضار في المرق شبه طرية ، أضيفي المعكرونة المصفى والدجاج والهلابينو ، واتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين أو نحو ذلك ، حتى يصبح كل شيء طريًا. أضيفي صلصة الصويا وزيت السمسم وقدميها ساخنة في الطاسات.
ملاحظة: تتوفر معكرونة أودون الطازجة في أقسام المنتجات للعديد من محلات السوبر ماركت ، وبالطبع الأسواق المتخصصة والأسواق الآسيوية. لديهم نسيج سميك ، مطاطي ، نابض. يمكنك أيضًا طهي أي نوع من أنواع المعكرونة الجافة أو الآسيوية أو الإيطالية واستخدامها بدلاً من ذلك.
زيت السمسم وصلصة الصويا هما مكونان أساسيان من المكونات الآسيوية الرائعة عندما تريد إضافة نكهة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. تحقق من بلدي المكونات الآسيوية عن جولة مخزن الطعام حيث أضع بعض الصلصات كبيرة وأكثر من ذلك أنني أحب أن يكون في متناول اليد. سواء كانت مكونات مألوفة لك أو جديدة تمامًا ، يمكنك العثور على وصفات أسفل كل مكون يمكنك تجربته في المنزل.
لمزيد من وصفات حساء المعكرونة الداجنة ، جرب دجاج التايلاندي الحار وحساء أرز المعكرونة أو شوربة دجاج إسينست اختصار رامين المعكرونة. لمزيد من حساء الدجاج المريح ، جرب شوربة Avgolemono التي تستخدم الدجاج وأورزو.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 409 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 70 ملغ |
| صوديوم | 1،595 ملغ |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 30 جم |