فين دي أورانج وصفة

هنا جزء أساسي من الحكمة (والحمير الوحشي): بعض الوصفات تهدف للاستمتاع بها على الفور ، في حين يتم إعداد الآخرين بمودة للمتعة في المستقبل. يقع Vin d'orange في الفئة الأخيرة. فهي مليئة بالفاكهة الحمضية الشتوية ، وتصل إلى المركز الأول في الربيع أو الصيف ، وهذا هو الوقت الذي ستشكر نفسك فيه على هذه الرؤية. (إنه أيضًا عندما تشعر بالرثاء لأنك لم تستوعب المزيد!). وكعالم فاتح للشهية ، فإن vin d'orange مصنوع تقليديًا من البرتقال المرير والنبيذ الأبيض الجاف أو الفرنسي . يمكن أن يكون من الصعب تحديد موقع البرتقال المر ، لذا فإن هذا الإصدار يدعو إلى توافر برتقال سرة أكثر متوفرًا بالإضافة إلى الجريب فروت. والنتيجة هي نبيذ رائع حلو ومذاق لذيذ من تلقاء نفسه فوق الجليد أو مع القليل من الماء الفوار.

ماذا ستحتاج

• 2 البرتقال الكبير (السرة ، ويفضل
• كارا كارا )
• 1 جريب فروت صغير (يفضل الأبيض)
• 1/2 حبة الفانيليا (سبليت)
• 1/2 كوب / 100 غرام من السكر
• 1/2 كوب / 120 مل فودكا
• 1/2 كوب / 60 مل براندي
• 1 زجاجة / 750 مل من النبيذ الأبيض (جافة ، أو جافة ، حوالي 3 1/2 كوب)

كيف اعملها كيف اصنعها

1. شطف وتجفيف البرتقال والجريب فروت. تقليم وتجاهل نهايات الجذعية. قطع كل البرتقال إلى 1/4-inch-thick (6 mm) rounds. قطع الجريب فروت إلى نصفين ثم قطع كل نصفه إلى نصف قطره 1/4-inch (6 ملم).
2. يُمزج البرتقال ، والجريب فروت ، والفانيلا ، والسكر في وعاء مرطب (1 لتر). صب الفودكا والبراندي والنبيذ في الجرة ودفع الفاكهة إلى أسفل مع ملعقة خشبية لغمرها قدر الإمكان (سوف تصر على تعويم). تغطية جرة بإحكام.

1. خزّني الجرة في مكان بارد ومظلم لمدة شهر واحد ، وقم بهزها يوميًا لترطيب قطع الفاكهة العائمة مع خليط الكحول.
2. سلالة من خلال مصفاة شبكة غرامة. تجاهل المواد الصلبة. زجاجة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر. العمر لمدة شهر على الأقل قبل الشرب: سيستمر Vin d'Orange بالتحسن مع التقدم في السن.
3. تقدم مبردة.