يمتلئ شمال إسبانيا ببساتين التفاح التي تقدم بعضًا من أفضل التفاح في البلاد لشراب التفاح والتفاح. واحدة من المفضلة لدينا وصفات التفاح الاسبانية لفصل هي هذه الفطائر التفاح الأسبانية دسم ولذيذة. هذه الفطائر الإسبانية ذات الأحجام الفردية لها قشور فاتحة وقشيرية مع حشوة تفاح دسم ، طازجة وليست حلوة. هم الحلوى مثالية لمناسبة الخريف احتفالية . يُخبز في الصباح ويُبرّد حتى العشاء. قم بتسخينها قبل التقديم وتناول الآيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة الطازجة . لجعل الفطائر الفردية ، واستخدام المقالي مستديرة 5 بوصة.
ملاحظة : يمكن تقشير ، تقشير ، وتقطيع التفاح في حوالي 5 دقائق باستخدام مقشرة / مغرفة / القطاعة التي تشد إلى جدول.
ماذا ستحتاج
- 3 إلى 4 تفاحات Granny Smith (متوسطة)
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- من 6 إلى 8 ملاعق طعام من السكر (حبيبات)
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي أو تقصير (لطلاء الطلاء)
- 1 حزمة (16 أوقية) المجمدة
- عجين الفطير
- 1 كوب
- كريمة الخفق أو نصفها ونصفها
- 1 بيضة كبيرة
- اختياري: 1 ملعقة طعام قرفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت على إعداد الخبز. إزالة حزمة المعجنات نفخة من الفريزر. فتح وتعيين كل ورقة مطوية على طبق أو لوح التقطيع لتحرير ذوبان الجليد أثناء إعداد التفاح.
- قشر، الأساسية وشريحة التفاح. تُرش بعصير الليمون وتغطيه بإحكام حتى لا يتحول لونه إلى اللون البني.
- تتكشف بعناية معجنات نفخة الذوبان على لوح التقطيع. باستخدام المقالي تارت الفردية كأدلة ، قطع الدوائر في المعجنات. ضع دوائر المعجنات في قاع كل حوض طبيعي.
- يجب أن يكون هناك ما يكفي من المعجنات اليسار لقطع شرائح ضيقة لتضييق جانبي المقالي تارت. اضغط على المعجنات في جوانب المقالي. المعجنات وخز مع شوكة. إذا كنت قد استخدمت مقشرة التفاح / القاطعة / القطاعة فسيتم تقطيع التفاح إلى حلزوني - لخفض تفاحة التفاح إلى نصفين. ضع شرائح التفاح في دائرة على كل وعاء. رش ملعقة كبيرة من السكر فوق كل قطعة تارت. رش القرفة على التفاح إذا شئت.
- ضع مسطحات التورتة على صفيحة كوكي وضعها في الفرن على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بني فاتحًا. إزالة من الفرن ومكان على العداد. يحضر درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- اخفق البيضة في وعاء خلط متوسط ، ثم أضيفي الكريما الثقيلة و 4 ملاعق كبيرة من السكر. فاز حتى تمتزج جيدا.
- يُسكب مزيج الكريمة والبيض في كل طبق تورتة ، ويغطي التفاح. أعد الفطائر إلى الفرن واخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريبًا. يتم عمل التورتة إذا تم إدخال السكين في اللاذع ويخرج منه نظيفًا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 970 |
| إجمالي الدهون | 55 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 227 مجم |
| صوديوم | 389 ملغ |
| الكربوهيدرات | 104 غرام |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 17 ز |