تعتبر فطائر Cornbread الخيار الأمثل لتقديمها مع أطباق الفاصوليا أو الفلفل الحار أو الخضار.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب دقيق
- 1 1/2 كوب دقيق الذرة الصفراء
- ملعقتان كبيرتان من السكر (أكثر أو أقل ، حسب المذاق)
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 1/4 كوب من اللبن
- 1 بيضة كبيرة
- 4 ملاعق طعام من الزبدة (مذابة ومبردة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ادهني 12 كأسًا من الكعك. حرارة الفرن إلى 400 درجة.
- في وعاء ، قم بخلط الطحين ودقيق الذرة والسكر ومسحوق الخميرة والملح.
- في وعاء الخلط ، اخفقي اللبن والبيض والزبدة معاً.
- يُسكب المزيج الجاف في المكونات المبللة ويُحرَّك المزيج حتى يذبل.
- ملء أكواب الكعك حوالي 2/3 كامل.
- أخبز لمدة 13 إلى 15 دقيقة ، حتى تبدأ الفطائر في اللون البني في الأعلى.
وصفات مماثلة
- الكريول الذرة الكعك
- حبوب كاملة كورنبريد الكعك
- تكساس ساور كريم الذرة المافن
- كورن جالابينو الكعك
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 177 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 88 ملغ |
| صوديوم | 313 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |