حبوب الذرة الكاملة الكعك مع التغيرات

هذه الكعك كعكة الذرة الحصول على قوامها الرائع من دقيق القمح الكامل ودقيق الذرة. ويمكن أيضا خبز خبز الذرة في مقلاة. إذا كان لديك بعض مرقات لحم الخنزير المقدد ، إضافة

هذه فطائر كعكة الذرة اللذيذة هي خبز ممتاز ليقدم مع الفاصوليا المطبوخة ، الفلفل الحار ، الخضر الجنوبي ، أو الحساء.

الجنوبيون عموما مثل خبز الكعك وكعكة خبز الذرة غير محلى. إذا كنت تحب حلوى الذرة ، أضف 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر المحبب إلى الخليط أو أضف القليل من ملاعق العسل.

"لقد أضفت حوالي 1/4 كوب من الذرة ، واستخدمت العسل. كانت رطبة وقلبية تماما. كل واحد من زوجي وأكلت ثلاثة منهم مع الفلفل الحار لدينا ، وتمنى أننا يمكن أن تناسب أكثر!" - KY

ماذا ستحتاج

• 1 3/4 كوب من دقيق الذرة (حجر الأرض)
• 3/4 كوب دقيق القمح الكامل
• 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/2 كوب
• مخيض اللبن
• 2 بيض كبير
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (مذابة ومبردة)

كيف اعملها كيف اصنعها

الشحوم والدقيق 12 إلى 15 كوب مافن. حرارة الفرن إلى 425 فهرنهايت.

في وعاء خلط كبير ، قم بخلط دقيق الذرة ودقيق القمح الكامل ومسحوق الخبز والصودا والملح. يُضاف المزيج بملعقة أو يُخفق للخفق جيدًا.

في وعاء آخر ، اخفقي البيض والزبدة والزبدة المذابة.

يُسكب مزيج اللبن في الخليط الجاف ويقلب حتى يتم ترطيب جميع المكونات.

ملء أكواب الكعك المحضرة حوالي 3/4 كامل.

اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح المافن محمرة وثابتة إلى لمسة خفيفة.

نصائح والاختلافات

• للخبز في مقلاة: أضف ملعقة كبيرة من تقصير أو زيت أو مرق اللحم المقدد إلى مقلاة حديدية. ضعه في الفرن لتسخينه أثناء صنع الخليط (سيساعد ذلك في إعطاء كورنبريد قشرة مقرمشة). صب الخليط في مقلاة ساخنة وخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
• يُخبز الطبق في صينية مدهونة بمقاس 9 بوصة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
• إضافة 1 إلى 1 1/2 كوب من حبات الذرة إلى الخليط.
• أضف 1 إلى 1 1/2 كوب من الجبن المبشور إلى الخليط مع كوب واحد من نواة الذرة الكاملة وبعض فلفل هالابينو المفروم ، إذا رغبت في ذلك.
• أضف 1/4 كوب من لحم الخنزير المقدد المطحون إلى الخليط.
• للحصول على نسيج إضافي ، أضف 1/2 كوب من الجوز المفروم بشكل خشن أو البقان إلى الخليط.
• إضافة 1 كوب من الجبن جاك الفلفل إلى الخليط.

أعلى 12 وصفات Cornbread

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	139
إجمالي الدهون	6 ز
الدهون المشبعة	3 جم
دهون غير مشبعة	2 غرام
كولسترول	69 مجم
صوديوم	330 ملغ
الكربوهيدرات	17 ز
الألياف الغذائية	2 غرام
بروتين	5 غرام

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)