خبز فرنسي محمص

أحب استخدام خبز القمح الكامل لنخب الفرنسية لأنني أعتقد أن الملمس أفضل من استخدام الخبز الأبيض ، ولكن يمكنك استخدام أي خبز تريده. تأكد من ترك الخبز في خليط البيض والقشدة لمدة دقيقة حتى يصبح مشبعًا. سوف يجعل السائل الخبز ينفخ قليلا أثناء طهيه ، وستكون الأجزاء الداخلية كريمية ، مع قشرة بنية لذيذة.

المقلاة الكهربائية مثالية لهذه الوصفة ، ولكن يمكنك أيضًا وضعها في مقلاة على سطح الموقد. ضع قدرًا كبيرًا من المقلاة على الموقد وقلّ الحرارة إلى متوسطة. أضف الزبدة ودعها تذوب. يجب أن تفرش الزبدة وأن تشكل بعض الرغوة. يُضاف الخبز المطبوخ ويُطهى ، دون أن يتحول إلى أن يُحمر القاع. ثم أعد الخبز بعناية واطهيها على الجانب الثاني.

يجب تقديم الخبز المحمص الفرنسي مع مسحوق السكر والمربى وشراب القيقب. تقديم عصير البرتقال والحليب والقهوة ، جنبا إلى جنب مع بعض لحم الخنزير المقدد هش أو النقانق العطاء ، لالإفطار المثالي أو الغداء.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

1. الجمع بين البيض ونصف ونصف في وعاء كبير الضحلة. فاز بشكل جيد على الجمع. ضجة في الملح.

2. نقع الخبز في هذا الخليط لمدة 1 دقيقة على كل جانب ، تحول مرة واحدة ، وبالتالي فإن الخبز يمتص بعض الكاسترد.

3. حرارة المقلاة الكهربائية إلى 350 درجة فهرنهايت ، أو تسخين مقلاة كبيرة على السميد لبضع دقائق.

4. ضع ملعقتان كبيرتان من الزبدة في المقلاة بحيث يذوب الجزء السفلي ويغطيه.

.5 ارﻓﻊ اﻟﺨﺒﺰ ﻣﻦ ﺧﻠﻴﻂ اﻟﺴﺘﻴﻜﺮ ودﻋﻮهﺎ إﻟﻰ اﻟﺘﻔﺮﻳﻎ ﻟﻔﺘﺮة وﺟﻴﺰة ، ﺛﻢ ﺿﻊ اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ اﻟﻤﻘﻼة.

.6 اﻃﺒﺦ اﻟﺨﺒﺰ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺛﻢ ﺗﺤﻮل ﻣﺮة واﺣﺪة إﻟﻰ أن ﻳﺼﺒﺢ اﻟﻠﻮن اﻟﺒﻨﻲ اﻟﻠﻮن ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺎﻧﺒﻴﻦ ﺣﻮاﻟﻲ قدميها على الفور مع مسحوق السكر (المفضل لدي) ، والمربى ، وشراب القيقب.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 160
إجمالي الدهون 12 جم
الدهون المشبعة 6 ز
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 163 ملغ
صوديوم 319 مجم
الكربوهيدرات 7 جم
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 7 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)