هذه الفطائر بالزبدة تقدم وجبة إفطار لذيذة مع الزبدة وشراب عائلتك المفضل. أعلى الفطائر مع شرائح الموز أو التوت.
يمكن بسهولة جعل الفطائر إلى الأمام والمجمدة ، مما يجعلها مريحة للافطار العودة إلى المدرسة وأيام مزدحمة. اطلع على النصائح والأشكال الموجودة أسفل الوصفة لنصائح التجميد والطهي ، بالإضافة إلى بعض الإضافات الممكنة.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3 ملاعق طعام من السكر
- 2 كوب من اللبن
- 3 بيض كبير
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذائبة)
- زيت (للحديد الوافل)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء الخلط ، قم بخلط الطحين متعدد الأغراض ، ومسحوق الخميرة ، والصودا ، والملح ، والسكر في وعاء متوسط. اثارة على المزج.
- في وعاء آخر ، خفقي معاً اللبن والبيض. حرك الزبدة المذابة في خليط البيض.
- يُسكب مزيج البيض والزبدة في المكونات الجافة ؛ يقلب حتى تمتزج بشكل جيد ، ولكن لا overmix.
- إذا لزم الأمر ، إضافة المزيد من الحليب لجعل الخليط رقيقة بما يكفي للتدفق.
- اتبع إرشادات الشركة المصنعة للتزييت وقياس الخليط وطهي الفطائر.
- لا ترفع الغطاء حتى تتم الفطائر. إذا كان الحديد الهراء الخاص بك يفتقر إلى جهاز توقيت ، ومشاهدة البخار. تتم الفطائر عندما يتوقف البخار.
يصنع حوالي 10 بسكويتات الوفل 5 بوصة.
نصائح
- مخيض اللبن قم بقياس 2 كوب من الحليب. تُفرز ملعقتان كبيرتان من الحليب واستبدليه بملعقتين كبيرتين من عصير الليمون أو الخل. اترك الحليب لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى ينضج.
- كيفية جعل الفطائر الخاصة بك Fluffier فصل البيض وتغلب على البيض حتى تصلب. أضعاف بياض البيض في الخليط قبل الطهي.
- كيف تحافظ على دفبات الوافل دافئة للحفاظ على دفقات الوافل دافئة ، احتفظ بها في فرن محمّى على حرارة 200 واط بينما تقوم بعمل دفعات لاحقة.
- مزيج الهراء هدية الجمع بين جميع المكونات الجافة وتخلط جيدا. ضع الخليط في وعاء تعليب يحتوي على ملحوظة تدرج المكونات الإضافية المطلوبة بالإضافة إلى تعليمات التحضير والطهي.
- كيف تجمد الفطائر طهي الوافل ثم اتركها تبرد تماما. ترتيب الفطائر في طبقة واحدة على ورقة الخبز ورقة مبطنة كبيرة. توضع مقلاة الوافل في الفريزر وتجمد حتى تصبح قوية. قم بنقل الفطائر المجمدة إلى أكياس الفريزر البلاستيكية المغلقة ، وإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء. قم بتجميد الفطائر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
- كيفية إعادة تسخين الفطائر المجمدة لإعادة تسخين الفطائر المجمدة ، سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت وأخبز الفطائر لمدة 5 إلى 10 دقائق. أو إعادة تسخين الفطائر الفردية في فرن محمصة أو محمصة.
الاختلافات
- انتشر الخليط كعكة في حديد الوفل ورش مع نصفين البقان فقط قبل إغلاق الغطاء.
- أضف 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الفانيلا إلى خليط الوافل.
- إضافة الفواكه المفروم الطازج أو التوت إلى الخليط الهراء.
قد يعجبك ايضا
40 فطور رائع ووجبات الغداء
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 287 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 185 ملغ |
| صوديوم | 752 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 9 ز |