هذه الفطائر التوت البري هي رقيق ولذيذ ، مصنوعة من العنب الطازج أو المجمدة وخليط بسيط. يتم طي بياض البيض المضرب إلى الخليط قبل طهي الفطائر.
هذه الفطائر لذيذة مع شراب القيقب أو استخدم شراب التوت الطازج (الوصفة أدناه).
إذا كنت تستخدم التوت الأزرق الطازج ، فضع بعضًا جانباً للتزيين.
نصائح والاختلافات
- صلصة التوت - الجمع بين 2 كوب من العنب البري في قدر. الهريس أو سحق. إضافة 1/3 كوب من السكر المحبب ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، واندفاعة من الملح. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويستمر الغلي لمدة دقيقة واحدة. تُرفع عن النار وتُضاف 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- فطائر الليمون الحامضة - ضعي حوالي ملعقة طعام من نكهة الليمون المبشور في الخليط.
- تجمد الفطائر المتبقية في أكياس الفريزر الصغيرة. يُعاد تسخينها في فرن 325 F لمدة 8 دقائق أو تُسخن في محمصة الخبز.
قد يعجبك ايضا
ماذا ستحتاج
- بيضتان منفصلتان
- 1 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 2 كوب منخل دقيق لجميع الأغراض
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1 كوب من العنب الطازج أو المجمد ، وشطف
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء خلط صغير ، تغلب على بياض البيض حتى تصلب. اجلس جانبا.
- في وعاء آخر تغلب صفار البيض. يضاف الحليب والزبدة المذابة.
- ينخل المكونات الجافة معا. يضاف إلى خليط صفار البيض ويخلط حتى يصبح ناعما. أضعاف في العنب البري. ضعه برفق في بياض البيض المخفوق.
- اخبز في حديد ساخن.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 291 |
إجمالي الدهون | 21 جم |
الدهون المشبعة | 12 جم |
دهون غير مشبعة | 7 جم |
كولسترول | 116 ملغ |
صوديوم | 453 ملغ |
الكربوهيدرات | 20 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 6 ز |