تحتوي هذه التاكو الكلاسيكية على اللحم البقري المطحون ، والفاصوليا المجففة ، ومجموعة متنوعة من التوابل. خليط التاكو يجعل حشوة لذيذة لقذائف التاكو. طريقة أخرى للاستمتاع بخليط التعبئة والزينة على nachos. اصنع طبق كبير من الناتشو مع اللحم المفروم مع الفاصوليا المجففة مع الكثير من الجبن المبشور ومزيجك المفضل.
إذا كنت تحصي الكربوهيدرات ، قم بتحويل هذه التاكو إلى سلطة عشاء شهي! يقدم مزيج اللحم البقري المفروم على أوراق الخس مع الجبن المبشور ، والطماطم مكعبات ، والقشدة الحامضة. أضيفي أسافين من السالسا والأفوكادو إذا أردت.
ماذا ستحتاج
- 1 إلى 1 1/2 رطل لحم البقر المطحون
- 1 كوب بصل (مفروم)
- اختياري: 1/2 كوب من الفليفلة الحلوة (أحمر أو أخضر ، مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/3 كوب الفاصوليا المجففة
- 1/2 كوب صلصة تاكو
- 8 إلى 12 قذيفة تاكو
- 1 1/2 كوب جبنة شيدر (جبنة مبشورة أو مكسيكية)
- اختياري: خس 1 رأس (مبشور)
- اختياري: مكعبات الطماطم
- اختياري: القشدة الحامضة
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى متوسطة واكسرها بملعقة خشبية. يضاف البصل المفروم والفليفلة الحمراء أو الخضراء ، إذا استخدمت. ضجة في مسحوق الفلفل الحار والملح ومسحوق الثوم.
- استمر في الطهي مع التحريك حتى يصبح اللحم البقري لم يعد ورديًا. صفي الدهون الزائدة.
- يُضاف الفاصوليا المُجَوَّدة إلى مزيج اللحم البقري وتُستخدم الملعقة الخشبية لمزجها جيدًا. في حوالي نصف صلصة تاكو.
- ملعقة من اللحم البقري المطحون في قذائف التاكو.
- أعلى كل تاكو مع الجبن المبشور ، والخس المبشور والطماطم والقشدة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك.
- رش كل تاكو مع المزيد من صلصة التاكو أو تمريره على الطاولة.
- قدم سندويشات التاكو مع الأرز المكسيكي سهل وشرائح الأفوكادو.
نصائح والاختلافات
- استبدل اللحم المفروم مع ديك رومي أو دجاج أرضي. استعملي تركيا أو فخذ الدجاج أو نصف لحم أبيض ونصف اللحم الداكن للحصول على أفضل نكهة وملمس.
- جزء أو كل لحم الخنزير العجاف يمكن استخدامها في التاكو.