وتستخدم نصائح السيرلوين في وصفات شريحة لحم الفلفل هذه ، جنبا إلى جنب مع الفلفل الأخضر والبصل والطماطم المطبوخة الاختيارية. هذا الطبق المشهور لذيذ على الأرز أو النودلز ويقدم وجبة عائلية رائعة.
ماذا ستحتاج
- 1 شريحة من لحم الخاصرة ، تقطع إلى قطع بحجم الحصة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1 فص ثوم ، نصف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- داش من الفلفل
- 1 كوب مرق اللحم
- 1 علبة (14.5 أوقية)
- الطماطم مطبوخ ، اختياري
- 1 فلفل أخضر كبير ، مقسم إلى حلقات
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 1/4 كوب ماء بارد
- 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين الزيت في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة.
- احرق اللحم البقري ، واثارة ، حتى احمر ، حوالي 10 دقائق.
- أضف البصل والثوم والملح والفلفل. أضف مرق اللحم البقري إلى مزيج اللحم البقري وأغليهم.
- خفض الحرارة إلى منخفض ، وتغطي ، ويترك على نار خفيفة اللحم هو العطاء ، حوالي 25 دقيقة.
- يضاف الطماطم المطبوخة والفلفل الأخضر. طهي 10 دقائق لفترة أطول.
- قم بخلط نشا الذرة والماء وصلصة الصويا في وعاء صغير. خفقت حتى مزج جيدًا.
- حرك مزيج نشا الذرة في خليط اللحم.
- جلب ليغلي. طبخ ، مع التحريك باستمرار ، لمدة 5 دقائق أطول. إزالة نصفين الثوم.
- يقدم مع النودلز المطبوخ الساخن أو الأرز.
* استبدل شريحة لحم رفيعة الشرائح أو قمة مستديرة لنصائح لحم الخاصرة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 409 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 96 مجم |
| صوديوم | 739 مجم |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 37 جم |