فطيرة رعاة البقر

في عيد القديس باتريك أو في أي وقت تحتاج إلى فطيرة الطبق الرئيسي المريح واللذيذ ، هذه الوصفة باستخدام لحم البقر المقطّع والكثير من الخضار مثالية. إنها أيضًا طريقة رائعة لاستخدام بقايا طعام عيد القديس باتريك .

يمكنك استخدام اللحم البقري المطبوخ المتبقي ، أو شراء بعضه من قسم اللحوم في المأكولات الجاهزة لهذه الوصفة. يمكن استخدام الملفوف المتبقي المتبقي أيضًا. إذا كنت تستخدم ذلك ، لا تقم بطهي الملفوف مع البصل والثوم والجزر. يُضاف الكرنب إلى جانب اللحم البقري المقطّع والمقطّع.

لا تحتاج إلى تقديم الكثير مع هذه الوصفة لأنها وجبة في طبق واحد. نضيف سلطة خضراء هشة أو ربما بعض الفواكه الطازجة ، لإضافة تباين وتباين textural. بعض البيرة الباردة أو النبيذ الأحمر سيكون مرافقة جيدة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.
  2. في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملعقة طعام من الزبدة على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم؛ طهي الطعام لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تنضج. أضف الجزر. طبخ وتحريك 4 دقائق. ثم تضاف الملفوف. وطهي الطعام لمدة 4 إلى 5 دقائق أطول حتى هش.
  3. ثم يضاف اللحم المحفوظ. وطهي لمدة 3 دقائق. أضف الطحين طهي الطعام لمدة 3 دقائق لإزالة طعم الدقيق الخام. يضاف المرق ، الكاتشب ، الخردل ، صلصة رسيستيرشاير ، والملح والفلفل حسب الذوق إلى المقلاة ويقلب بلطف. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  1. في هذه الأثناء ، امزج 3 أكواب من الماء و 3 ملاعق طعام من الزبدة و 1/2 كوب من الحليب في قدر كبيرة. تحقيق العدالة ليغلي. أزلت من حرارة وضربت في ال [بوتتو] رقاقات حتّى يضمّ. يضاف الكريما الحامضة وجبنة البارميزان.
  2. يُضاف البازلاء إلى مزيج من اللحم البقري ثم تُسكب في طبق خزفي سعة 3 لتر. قمة مع البطاطا المهروسة وانتشرت لتغطية ، ثم تشغيل شوكة فوق البطاطس لجعل الأخاديد الضحلة. رش مع الفلفل الحلو.
  3. يُخبز لمدة تتراوح بين 25 و 35 دقيقة أو حتى يتم ملء الشمبانيا بالبطاطس وتكون البطاطس بنية ذهبية اللون. اتركيه تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم قدميه.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 440
إجمالي الدهون 20 جم
الدهون المشبعة 10 غرام
دهون غير مشبعة 7 جم
كولسترول 85 ملغ
صوديوم 736 ملغ
الكربوهيدرات 41 ز
الألياف الغذائية 6 ز
بروتين 26 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)