ساتاي هي واحدة من أكثر الطرق شعبية لشواء اللحوم. استخدم هذا التتبيلة على الكباب المصنوع من شرائح رقيقة من اللحم لإضافة مزيج رائع من النكهات إليهم.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب / 120 مل صلصة الصويا
- 1/2 كوب / 120 مل خل (نبيذ أرز)
- 1/2 كوب / 120 مل زبدة الفول السوداني (نمط مكتنزة)
- 1/3 كوب / 80 مل كزبرة (طازجة مقطعة)
- 1 ليمون (عصير ، حوالي 1/4 كوب)
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل عسل
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل زنجبيل (طازجة مبشورة)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل من الكايين
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين جميع المكونات حتى مختلطة جيدا.
2. ويمكن تخزين ماء مالين لفترة قصيرة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة ، حوالي 3 أيام. يعمل بشكل جيد على جميع اللحوم والمأكولات البحرية. مدة التمور حوالي ساعة لقطع القطع إلى مكعبات 1 بوصة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 91 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 545 مجم |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |