يجمع هذا التتبيلة الجنوبية الغربية بين التكيلا والليمون والكزبرة لإضفاء نكهة رائعة وأصلية. هذا التتبيلة تعمل على كل شيء ولكنها مثالية بشكل خاص لحم الخنزير والدواجن.
ماذا ستحتاج
- 1/3 كوب عصير الليمون
- 1/3 كوب زيت زيتون
- 1 فلفل هالبينو صغير (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة طعام تكيلا
- 2 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة (المفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا. برد في حاوية محكمة الإغلاق.
- تنقع المأكولات البحرية لمدة 15-20 دقيقة ، والدواجن لنحو ساعتين واللحوم الأخرى لمدة تصل إلى 4 ساعات.
- تخزين ماء مالح في الثلاجة في حاوية بلاستيكية محكمة الغلق أو وعاء زجاجي لمدة تصل إلى أسبوع واحد بعد التحضير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1332 |
| إجمالي الدهون | 87 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 60 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 1،455 ملغ |
| الكربوهيدرات | 130 جم |
| الألياف الغذائية | 16 غرامًا |
| بروتين | 20 جم |