وصفة فاتح الشهية على الطريقة المكسيكية مع تراجع الفول والجبن والفلفل هالبينو وصلصة الفلفل الحار ، جواكامولي ورقائق التورتيا. لا تتردد في استخدام كريم حامض صغير لتزيين هذا المقبلات.
رقائق الطبقات تبدو قليلاً مثل سمبريروس. انظر النصائح لبعض الأفكار استبدال العنصر.
ماذا ستحتاج
- 4 دزينة من رقائق تورتيلا (رقائق أكبر حجمًا ، وليس حجمًا صغيرًا)
- 2 علب فول تراجع (حوالي 16 أوقية)
- 1 جرة / 12 أونصة جالبنوس (مقطعة ومقطرة)
- 3/4 كوب صلصة picante (أو صلصة الفلفل الحار ، أو السالسا)
- 12 شريحة جبن (قطع في أرباع)
- 2 أكواب guacamole
- اختياري: القشدة الحامضة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- رتب رقائق التورتيا في طبقة واحدة على رقائق الخبز.
- انتشر بلطف بعض تراجع الفول على كل شريحة كبيرة.
- ضع حلقة jalapeno أو اثنين على تراجع الفول. ضعي القليل من صلصة السالسا أو الفلفل الحار فوقها وضعي قطعة جبن في كل منها.
- اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
- أعلى كل فاتح الشهية مع dollop صغيرة من guacamole أو القشدة الحامضة وإضافة حلقة أخرى jalapeno للتزيين ، إذا رغبت في ذلك.
نصائح الخبراء
- استبدال تراجع الفول مع بقايا الفلفل الحار أو بوريتو متبقية مع لحم البقر المطحون. أو استخدم الفلفل الحار المعلب مع الفاصوليا أو بدونها كالطبقة الأولى على الرقائق.
- رقائق تورتيلا دائرية كبيرة تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة ، ولكن يمكن استخدام "خبز التورتيا" أيضًا. أو جعل المقبلات مع رقائق مثلث كبيرة.
قد يعجبك ايضا
Guacamole الكلاسيكية مع الليمون والكزبرة
تورتيلا Pinwheels مع كريم الجبن الملء
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1309 |
| إجمالي الدهون | 34 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 3 ملغ |
| صوديوم | 3،030 ملغ |
| الكربوهيدرات | 211 جم |
| الألياف الغذائية | 17 ز |
| بروتين | 37 جم |