وصفة فاتح الشهية على الطريقة المكسيكية مع تراجع الفول والجبن والفلفل هالبينو وصلصة الفلفل الحار ، جواكامولي ورقائق التورتيا. لا تتردد في استخدام كريم حامض صغير لتزيين هذا المقبلات.
رقائق الطبقات تبدو قليلاً مثل سمبريروس. انظر النصائح لبعض الأفكار استبدال العنصر.
ماذا ستحتاج
- 4 دزينة من رقائق تورتيلا (رقائق أكبر حجمًا ، وليس حجمًا صغيرًا)
- 2 علب فول تراجع (حوالي 16 أوقية)
- 1 جرة / 12 أونصة جالبنوس (مقطعة ومقطرة)
- 3/4 كوب صلصة picante (أو صلصة الفلفل الحار ، أو السالسا)
- 12 شريحة جبن (قطع في أرباع)
- 2 أكواب guacamole
- اختياري: القشدة الحامضة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- رتب رقائق التورتيا في طبقة واحدة على رقائق الخبز.
- انتشر بلطف بعض تراجع الفول على كل شريحة كبيرة.
- ضع حلقة jalapeno أو اثنين على تراجع الفول. ضعي القليل من صلصة السالسا أو الفلفل الحار فوقها وضعي قطعة جبن في كل منها.
- اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
- أعلى كل فاتح الشهية مع dollop صغيرة من guacamole أو القشدة الحامضة وإضافة حلقة أخرى jalapeno للتزيين ، إذا رغبت في ذلك.
نصائح الخبراء
- استبدال تراجع الفول مع بقايا الفلفل الحار أو بوريتو متبقية مع لحم البقر المطحون. أو استخدم الفلفل الحار المعلب مع الفاصوليا أو بدونها كالطبقة الأولى على الرقائق.
- رقائق تورتيلا دائرية كبيرة تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة ، ولكن يمكن استخدام "خبز التورتيا" أيضًا. أو جعل المقبلات مع رقائق مثلث كبيرة.
قد يعجبك ايضا
Guacamole الكلاسيكية مع الليمون والكزبرة
تورتيلا Pinwheels مع كريم الجبن الملء
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1309 |
إجمالي الدهون | 34 جم |
الدهون المشبعة | 12 جم |
دهون غير مشبعة | 7 جم |
كولسترول | 3 ملغ |
صوديوم | 3،030 ملغ |
الكربوهيدرات | 211 جم |
الألياف الغذائية | 17 ز |
بروتين | 37 جم |