تُقدم هذه الوجبة اللذيذة ذات الطبق الواحد مع السلطة والبسكويت اللذيذ لوجبة يومية لذيذة.
وصفة ذات الصلة: بيني بيك مع لحم الخنزير والبازلاء
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات ميني باستا أو معكرونة الكوع
- 12 إلى 16 أوقية يدخن النقانق andouille ، شرائح رقيقة
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1/2 كوب فلفل أحمر أو أخضر مفروم
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملعقة طعام طحين
- 1 1/2 كوب حليب
- 2 كوب من جبنة الشيدر المبشورة
- 1 ملعقة صغيرة
- التوابل الكريولية
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/2 إلى 1 كوب من فطائر الخبز الناعمة المنبعثة من 2 إلى 3 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
كيف اعملها كيف اصنعها
- اطهي المعكرونة بعد توجيهات الحزمة ؛ استنزاف ، شطف ، وتوضع جانبا.
- في قدر كبيرة أو مقلاة ، اطهي سجق andouille مع البصل والفلفل حتى يصبح البصل شفافًا. إزالة خليط السجق إلى طبق وتوضع جانبا.
- يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُدهن طباخًا بسعة 2 لتر أو رشًا باستخدام رذاذ الطبخ غير المضطرب.
- تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة الحرارة ؛ يقلب الدقيق حتى يخلط. أضيفي الحليب والتوابل الكريولية تدريجياً. اطبخ مع باستمرارالتحريك حتى تتكثف. يضاف الجبن ويقلب حتى يذاب. تذوق وإضافة الملح والفلفل ، حسب الحاجة. ضجة في المعكرونة المخلوط والسجق الخليط. ملعقة في طاجن المعدة. رش فتات الخبز على الجزء العلوي من طبق خزفي.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تصبح الطبقة رفيعة اللون وكاسرول شمبانيا.
يخدم 5 إلى 6.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 817 |
| إجمالي الدهون | 49 جم |
| الدهون المشبعة | 24 جم |
| دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
| كولسترول | 131 ملغ |
| صوديوم | 1،349 ملغ |
| الكربوهيدرات | 57 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 36 جم |