بودنغ نباتي نباتي محلي الصنع يمكن أن يكون بسيطًا وسريعًا. يتطلب فقط بعض المكونات وليس الكثير من الوقت على الموقد. هذه الوصفة هي أيضاً أكثر صحة من وصفات بودنغ كاملة الدسم - على الرغم من أن حليب الصويا يضيف كمية صغيرة من الدهون - وهو خالي من الكوليسترول أيضاً. الأهم من ذلك ، أنها لذيذة ومرضية.
في حين أنه يجعل بودنغ الفانيليا ، يمكنك إضافة نكهة إلى الوصفة إذا أردت. استخدام المكونات مثل نكهة الليمون والعصير أو الفواكه متعة مثل العنب البري والتوت. أنها تضيف إلى لون الحلوى والملمس كذلك.
يمكنك حتى استخدام بودنغ النباتي كقاعدة لصفات الحلوى الأخرى. استخدامه لملء قشرة فطيرة أو كطبقة في تافه .
ماذا ستحتاج
- 1/3 كوب سكر
- 3 ملاعق طعام نشاء الذرة
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب حليب الصويا
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- نمزج السكر ونشا الذرة والملح في طنجرة كبيرة. يُمزج المزيج تدريجياً في حليب الصويا مع التقليب باستمرار لتجنب الكتل.
- اطهي الخليط على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تصبح سميكة.
- يُطهى المزيج لمدّة 2 إلى 3 دقائق إضافية ، مع التحريك من وقت لآخر.
- إزالة الحلوى من الحرارة وإضافة الفانيليا. اتركيه تبرد لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر.
- يُسكب البودنغ في طبق تقديم كبير واحد أو يقدم أطباقًا فردية ويبرد حتى يصل إلى ساعتين أو ثلاث ساعات.
أعيد طبعها بإذن من "كتاب الطبخ كوكيز الرحمة".
المزيد من الحلوى بودينج وصفات الحلوى
في حين يمكنك أن تفعل الكثير مع بودنغ الفانيليا ، وهناك غيرها من الحلويات النباتية التي لا تريد أن تفوت. كل من هذه هي إما بودنغ أو يستخدم ملء الحلوى مثل كل شيء لذيذ.
- بودنغ جوز الهند ذو الطراز القديم - بودنغ جوز الهند اللذيذ لا يتطلب البيض أو منتجات الألبان. هذه الوصفة بسيطة جدا وتشبه وصفة بودرة الفانيليا. والفرق الرئيسي هو أنه يستخدم حليب جوز الهند.
- بودينج بريدج الخبز - منذ أن كنت تعرف الآن كيفية جعل بودنغ الفانيليا ، يمكنك أن تأخذ خطوة أبعد من ذلك وجعل بودنغ الخبز. كل ما عليك فعله هو الحصول على خبز قديم وزبيب ولوز وقرفة.
- فطيرة الشوكولاتة زبدة الفول السوداني السريعة - التوفو الحريري هو المكون الرئيسي للحشو الدسم لهذه الوصفة الفطرية اللذيذة تمامًا. مع أربعة مكونات فقط ، بالإضافة إلى قشرة فطيرة مسبقة الصنع ، يمكن أن يكون لديك الحلوى على الطاولة في ما يزيد قليلاً عن ساعة.
- Tofu Peanut Butter Pie - إذا كنت تخطي الشوكولاته ، يمكنك تقديم فطيرة لذيذة على حد سواء. هذه الوصفة لا تتطلب أي ذوبان ، لذلك لا داعي للقلق بشأن غلاية مزدوجة. كل ما تحتاجه هو خلاط وقشرة فطيرة. انها سهلة للغاية.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 143 |
إجمالي الدهون | 1 غرام |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 46 ملغ |
الكربوهيدرات | 31 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 2 غرام |