الأناناس المليء بالفرشاة هو علاج حلو رائع للخبز وكزينة كعكة صالحة للأكل. يمكنك أيضا إضافته إلى مزيج درب قليلا من الحلاوة. هذه وصفة الأناناس المملحة هي الكلاسيكية التي تنتج الأناناس الحلو حلوى مطاطية. هذه وصفة سريعة وسهلة يمكن لأي شخص اتباعها.
ماذا ستحتاج
- علبتين من شرائح الأناناس في شراب ثقيل (20 أونصة لكل منهما)
- 2.5 كوب من السكر ، بالإضافة إلى 1/2 كوب أكثر للطلاء
- 1/4 كوب شراب الذرة الخفيفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- استنزاف علب الأناناس وحجز العصير. قم بقياس 1.5 كوب من العصير ، وإذا كنت قصيرًا ، قم بإضافة القليل من الماء لعمل 1.5 كوب.
- يُسكب العصير في مقلاة كبيرة ، ويُضاف 2.5 كوب من السكر وشراب الذرة ، ويحول الحرارة إلى متوسطة. يُحرَّك المزيج حتى يذوب السكر ويُطهى المزيج ببطء لمدة 4 دقائق.
- اطفئي الحرارة إلى الأسفل وأضف حلقات الأناناس. حاول ملاءمتها في طبقة واحدة ، ولكن إذا لم يكن هناك مساحة كافية ، فقم بتفريغها قدر المستطاع.
- اغلي الأناناس في شراب السكر وقم بتدوير القطع بشكل متكرر للتأكد من أنها مغطاة وغير ملتصقة ببعضها. طهيها لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تكون شفافة تماما. إذا كان من الصعب معرفة ذلك ، خذ المقلاة من الحرارة للحظة أو اثنتين حتى تنفجر الفقاعات ويمكنك رؤية الحلقات بوضوح.
- مرة واحدة شفافة ، وإزالة الأناناس من شراب السكر ووضعها على رف التجفيف حتى يجف. يمكن التخلص من الشراب ، أو يمكنك حفظه لاستخدامه كخلاط مشروب أو إلى الفطائر الكبيرة أو بسكويتات الوفل.
- إذا كنت تعيش في مناخ جاف ، يمكن ترك الحلقات حتى تجف. إذا كنت تعيش في مناخ رطب أو ترغب في تسريع العملية ، ضع حامل التجفيف في فرن بحجم 200 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ، أو حتى لا يشعر الأناناس بالملمس.
- دعهم يبرد ، ثم دحرج الحلقات في سكر حبيبي ليخدم. قم بتخزين الأناناس المعبأ في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع. اعتمادا على الرطوبة ، قد تصبح لزجة وتحتاج إلى إعادة تدويرها في السكر قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 137 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 5 ملغ |
| الكربوهيدرات | 36 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 0 ز |