سواء كنت تدخن أو تحمص صدره ، فإن هذا التتبيل سيضيف الكثير من النكهة ويساعد في الحفاظ على طعم اللحم.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب خمر أحمر
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1 1/2 ملعقة طعام من الخردل
- 1 1/2 ملعقة طعام
- عصير ليمون
- ملعقة طعام
- الخل النبيذ
- 1 ملعقة طعام الفجل
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف (استخدم أقل أو أفلت إذا كان مفضلا)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
كيف اعملها كيف اصنعها
1. خلط جميع المكونات معا. يُسكب المزيج على صدر الحيوان ويترك المزيج ليلاً في الثلاجة ، مع التحريك من وقت لآخر.
.2 ﻗم ﺑﺈزاﻟﺔ اﻟﺑوﺳﯾت ﻣن اﻟﻣﺎء اﻟﺑﺣري واﻏﻟﻲ اﻟﻣﺎء اﻟﻣﺗﺑﻘﻲ ﻟﻣدة 5 دﻗﺎﺋق ﻻﺳﺗﺧداﻣﮫ ﮐﻣﺳﺣوق . سيستمر الخليط لمدة أسبوع في الثلاجة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1308 |
| إجمالي الدهون | 109 جم |
| الدهون المشبعة | 15 جم |
| دهون غير مشبعة | 79 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 3،833 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 2 غرام |