هذا هو ممسحة كبيرة الحلو الشواء ويعمل بشكل جيد للغاية مع لحم البقر. إنها ممسحة مثالية للمحفظة المدخنة ، ولكن يمكن استخدامها على لحم الخنزير أيضًا.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب / 120 مل
- كنتاكي بوربون
- 1/2 كوب / 120 مل سكر بني
- 1/2 كوب / 120 مل من البصل الحلو المهروس
- 1/4 كوب / 60 مل شراب الصبار
- 1/4 كوب / 60 كاتشب
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل خردل ديجون
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في وعاء صغير على حرارة متوسطة منخفضة ، قم بخلط جميع المكونات حتى تذوب السكر. إذا كانت سميكة للغاية ، إضافة القليل من الماء لتخفيف ذلك.
2. أزلت من حرارة واسمح خليط أن يبرّد إلى [رووم تمبرتثر] قبل يستعمل. إذا كنت تقوم بالتحضير المسبق ، اتبع التعليمات السابقة وقم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام بعد التحضير.
3. لاستخدام ، ببساطة تطبيق الممسحة عدة مرات خلال المراحل الأخيرة من التدخين مشوي لحم الخنزير أو لحم الخنزير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1058 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 952 ملغ |
| الكربوهيدرات | 193 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 5 غرام |