هذه وصفة سريعة وسهلة للبامية والطماطم. انها مصنوعة من 4 مكونات فقط بالإضافة إلى الملح والفلفل. يتكون الطبق من الطماطم المطبوخة المعلبة والفليفلة الحلوة والبصل.
هذا الطبق الجانبي البامية الشهية من جنوب البامية جاهز في أقل من 30 دقيقة. يجعل طبق جانبي ممتاز لتقديمه مع ساق من لحم الضأن أو اللحم البقري المشوي. أو تخدم البامية بالأسماك أو الدواجن المخبوزة.
أنظر أيضا
البامية مع الذرة والطماطم
بامية مقلي مقرمشة مع طلاء كورنميل
ماذا ستحتاج
- 1 باوند
- البامية الطازجة
- 1 علبة (14.5 أوقية)
- الطماطم مطهي
- 1 فلفل أخضر ، مفروم
- ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم
- الملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- تغسل البامية وشريحة قبالة نهايات الجذعية. شريحة إلى جولات 1/2 بوصة.
- ضعي شرائح البامية في قدر وتغطى بالماء. اجلب الماء إلى درجة الغليان وقلل الحرارة إلى متوسطة إلى منخفضة. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق.
- استنزف البامية في مصفاة ثم أعيديها إلى القدر. أضف المكونات المتبقية. يُطهى الخليط من البامية والطماطم لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح البامية طرية.
- يضاف الملح كوشير والفلفل الأسود المطحون حسب الحاجة.
نصائح
بدلاً من الملح والفلفل ، قم بتوابل البامية مع مزيج الملح أو التوابل الكريولية .
تعليقات القارئ
"لم أحاول أبداً البامية من قبل ولكنني أحببت جميع المكونات الأخرى التي اعتقدت أنني سأحاولها ... يجب أن أعترف بأنني استمتعت بها حقًا ... لقد أحبها الأطفال أيضًا. سأحاول بالتأكيد ذلك مرة أخرى شكر!" - جيمس ر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 62 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 89 ملغ |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 3 جم |