الفلفل الأخضر والأحمر مع الثوم يجعل هذا سهل التابا . تنظيف وتقطيع الفلفل إلى مربعات كبيرة ، ثم تقلى بالثوم. يقدم مع الخبز الريفي.
ماذا ستحتاج
- 2 فلفل أخضر طويل معتدل ، مثل نوع Anaheim أو Pasilla
- 2 فلفل أحمر
- 3 فصوص كبيرة من الثوم مفرومة
- 1/2 كوب زيت زيتون أسباني بكر ممتاز للقلي
- ملح للتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- شطف الفلفل وقطع ساق. قم بقليل من الفلفل بنصف طوله وقم بإزالة البذور والأوردة. ثم قطع إلى قطع كبيرة. يجب أن ينتهي بك الأمر مع قطع حوالي 1.5 "مربع.
- قشر فصوص الثوم وقطع في نصفين.
- صب زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. الحرارة على متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، ضع الفلفل والثوم في مقلاة ويقلى. ضجة في كثير من الأحيان ، حتى الفلفل لينة. ملح للتذوق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 331 |
| إجمالي الدهون | 28 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 20 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 87 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 4 جم |