كازينو المحار اللذيذ ، المصنوع من المحار ، لحم الخنزير المقدد ، والبصل الأخضر ، جنبا إلى جنب مع التوابل.
ماذا ستحتاج
- 3 دزينة من المحار ، تم تقشيرها طازجًا ، تم تجفيفها
- 18 قذائف نصف
- 3 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 4 بصل أخضر ، أخضر ، مفروم ناعماً
- 1/4 كوب فلفل أخضر ، مفروم ناعماً
- ربع كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 2 إلى 3 قطرات صلصة تاباسكو
كيف اعملها كيف اصنعها
- مكان اثنين من المحار في أعمق نصف قذيفة المحار. كرر حتى يتم استخدام جميع المحار (حوالي 18 قذيفة).
- ترتيب الأصداف على طبقة من الملح الصخري في مقلاة كبيرة. قد تضطر إلى استخدام 2 المقالي لتناسب جميع قذائف.
- في مقلاة طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش ، وإزالة المناشف الورقية لتصريف ثم تنهار.
- إلى المرق اللحم المقدد في المقلاة تضاف البصل الأخضر والفليفلة الحلوة والكرفس. طهي حتى العطاء. يضاف عصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير و تاباسكو.
- يمزج البصل ملعقة على المحار في الأصداف ثم يرش مع لحم الخنزير المقدد المفتت.
- أخبز في 400 درجة لمدة 10 دقائق.
قد يعجبك ايضا
حول المحار وصفات باستخدام المحار
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 174 |
إجمالي الدهون | 3 جم |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 1 غرام |
كولسترول | 51 مجم |
صوديوم | 127 مجم |
الكربوهيدرات | 27 غرام |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 12 جم |