تبحث عن بديل للسبانخ؟ جرب هذه الوصفة السويسرية لتغيير وتيرة. يجعل مرافقة كبيرة لأي وجبة. يمكنك استخدام شجر أحمر أو أخضر أو قوس قزح في هذه الوصفة. يمكنك استخدام شجر أحمر أو أخضر أو قوس قزح في هذه الوصفة.
ماذا ستحتاج
- 2 باوند شارد (أحمر مضلع أو أخضر أو قوس قزح)
- 3 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 1/4 كوب بصل (مكعبات)
- 1/2 ملعقة صغيرة
- التوابل الكريولية أو
- مزيج الملح محنك
- اختياري: قرصة مسحوق الثوم
- ملح داش (أو حسب الذوق)
- فلفل داش (أو حسب الرغبة)
- اختياري: صلصة داش الساخنة (أو صلصة الخل ، للخدمة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- غسل الشجرة وقطع السيقان إلى قطع 1/2-inch. قطع الأوراق إلى شرائح 1 بوصة أو فرم بخشونة.
- في غلاية كبيرة أو فرن هولندي ، قم بطهي لحم الخنزير المقدد بالبصل حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا والبصل فاتح اللون.
- أضف الشوربة ، توابل الكريول ، ومسحوق الثوم إلى لحم الخنزير المقدد. يُغطّى المزيج ويُطهى على نارٍ متوسطةٍ منخفضةٍ مع التحريك من حينٍ لآخر ، حتى يذبل ويُذاب ، حوالي 5 دقائق.
- تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة. تقدم مع صلصة الفلفل الحار أو صلصة الخل المفضلة.
يخدم 4.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 66 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 4 ملغ |
| صوديوم | 882 مجم |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 6 ز |