هذا jambalaya تركيا على غرار Cajun هو وسيلة رائعة لاستخدام تركيا متبقيه. يتميز Jambalaya بأنه شديد التنوع ، لذلك لا تتردد في تغيير المكونات لتتناسب مع أذواق عائلتك. يمكنك جعل هذا jambalaya مع لحم الخنزير متبقية أو لحم الخنزير ، أو استخدام مكعبات الدجاج المطبوخة في الطبق.
نحن دائما نشتري ديك رومي كبير بما يكفي ليكون لدينا 1 باوند من أجل هذا jambalaya. انها سهلة وسريعة ... مثالية لليوم بعد أن قضيت الكثير من الوقت في الطهي. هذا هو أيضا طبق جيد لحفلة عندما يتم استخدام السميد لأطباق أخرى ، كما يتم طهيها في الفرن.
ماذا ستحتاج
- 4 أوقية بيكون ، مفروم فرمًا
- 1 1/2 كوب بصل مفروم
- 1 كوب من الكرفس المفروم
- 3/4 كوب فلفل أخضر مفروم
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 3 أكواب تركيا متبقية ، مقطعة إلى مكعبات
- 3 1/4 أكواب الدجاج
- 1 كوب بقدونس طازج مقسم ، مقسم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
- 1/2 ملعقة شاي فلفل حريف
- 2 أوراق الغار
- 1 1/2 كوب من الأرز الخام
- 1/2 كوب شرائح البصل الأخضر
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- طهي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة في وعاء كبير ثقيل ضد الفرن أو فرن هولندي حتى يتم تقديم دهن لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد هو هش. إزالة وتنهار لحم الخنزير المقدد ووضعه جانبا.
- يُضاف البصل والكرفس والفليفلة الحلوة والثوم والديك الرومي ويُقلى المزيج في المرق اللحم المقدد لمدة 20 دقيقة مع التحريك في كثير من الأحيان.
- يضاف المزيج ، 1/2 كوب من البقدونس ، الملح ، الفلفل ، البردقوش ، الكايين ، وأوراق الغار ويُغلى المزيج. يُضاف الأرز ويُحرَّك المزيج مع الخضار. غطاء وخبز لمدة 45 دقيقة.
- صحن ورش مع البصل الأخضر ، والبقدونس 1/2 كوب إضافية ، ولحم الخنزير المقدد المحجوزة.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 960 |
| إجمالي الدهون | 32 ز |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 322 ملغ |
| صوديوم | 1،103 ملغ |
| الكربوهيدرات | 56 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 106 ز |