روست بيفيس روست بيف

هذه طريقة رائعة لتحضير هذه القطعة من اللحم. بما أنها أكثر صرامة ، فإن الطهي على نار خفيفة يساعد على الحفاظ على لحم البقر المشوي والعصير.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

1. الجمع بين النبيذ والزيت والثوم والأعشاب معا. مكان اللحم البقري مشوي والبصل في كيس كبير الأغلاق. صب خليط التتبيلة على أعلى وختم. تبريد لمدة يوم واحد.

2. سخن شواء. مكان الشواء على spisserie spiterie ، مع التأكد من الحصول على متوازنة قدر ما تستطيع. قم بإحكام بإحكام وضعها على الشواية على نار عالية. خفض الحرارة أو تحريك الفحم بعيدا عن المشوي بعد 15 دقيقة. استمر في الطهي حتى الانتهاء ، حوالي ساعة و 30 دقيقة.

3. في هذه الأثناء ، صب 2 كوب من التتبيلة في قدر. يُغلى المزيج ثم يُخفّف الحرارة إلى متوسطة ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و 4 دقائق ، مع التقليب كثيرًا. أزلت من حرارة وأضفت زبدة.

4. شوي مع خليط الخليط كل 30 دقيقة أثناء وقت الطهي.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 935
إجمالي الدهون 53 جم
الدهون المشبعة 16 غرامًا
دهون غير مشبعة 29 جم
كولسترول 261 مجم
صوديوم 1،061 ملغ
الكربوهيدرات 12 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 84 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)