هذه دواليب تورتيلا تحظى بشعبية كبيرة ، وخاصة بالنسبة لقضاء عطلة ترفيهية. قدميها مع صلصة السالسا ، صلصة الرانش ، الكريمة الحامضة ، الجواكامولي ، أو استخدم أفكارك المفضلة.
إن ملء هذه القوائم هو خليط أساسي من الأجبان والجبن ، ولكن لا تتردد في تجربة أفكار أخرى ، مثل لحم السلطعون ، ولحم الخنزير المفروم ، والفلفل الأحمر المشوي ، إلخ.
ماذا ستحتاج
- 5 إلى 6 رقاق دقيق كبير
- 8 أونصات
- جبن كريمي (مخفف)
- 8 أونصات قشدة حامضة
- 6 بصل أخضر (مفروم)
- 4 أونصات من الفلفل الأخضر المقطّع (ينضب)
- 8 أونصات جبنة شيدر (مبشورة ، حوالي 2 كوب)
- ملح داش (أو حسب الذوق)
- دفقة فلفل أسود مطحون طازجًا (أو حسب الرغبة)
- اختياري: الصلصا ، صلصة الرانش ، القشدة الحامضة ، guacamole ، أو الإنخفاضات الأخرى
كيف اعملها كيف اصنعها
- تناول التورتيلا في درجة حرارة الغرفة.
- ضع الجبن الكريمي والقشدة الحامضة في وعاء مع خلاط كهربائي على درجة منخفضة حتى تمتزج بشكل جيد. أضيفي البصل الأخضر والجبن والجبن الشيدر. فاز فقط حتى مزجه. تذوق وإضافة الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الحاجة.
- يوزع المزيج بشكل رقيق بالتساوي على التورتيا إلى حوالي 1/4 بوصة من الحواف.
- لفة كل مليئة تورتيلا حتى جيلي رول الأزياء والتفاف كل تورتيلا في غلاف بلاستيكي. برد لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو ما يصل إلى 24 ساعة.
- قبل التقديم ، ضع شريحة من خبز التورتيلا في جولات تتراوح من 1/2 إلى 3/4 بوصة وقم بترتيبها على طبق التقديم. سوف تصبح التورتيلا جافة إذا تم تقطيعها مسبقاً.
قدميها مع صلصة السالسا المفضلة لديك أو بعض الانخفاضات المختلفة. خلع الملابس رانش ، guacamole ، والقشدة الحامضة كلها خيارات جيدة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 125 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 24 ملغ |
| صوديوم | 202 ملغ |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 5 غرام |