الملفوف المعادلة ، التدابير ، والإعاقات

كم تحتاج من الملفوف؟

هناك العديد من الوصفات الرائعة للملفوف ، ويبدو أنها كلها تستدعي الملفوف بطرق مختلفة - من الرأس الذي يمكن أن يكون صغيرًا أو متوسطًا أو كبيرًا ، بالجنيه ، بالكأس أو الخام أو المطبوخ أو المبشور أو المبشور جوليان وأكثر من ذلك.

يمكن أن يكون مربكًا بعض الشيء عند محاولة تحديد مقدار ما تحتاج إليه بالضبط. إليك بعض القواعد الأساسية للإبهام والتي يجب أن تساعدك على التنقل بين تعقيدات قياس الملفوف.

تدابير الملفوف ، بدائل ، والمكافئات

المزيد عن الملفوف

وصفات الملفوف

كتب الطبخ

  • "كتاب الطبخ في الحديقة النباتية: 60 وصفات للتمتع بنتاجك المحلي" (بالإنجليزية) ، بقلم توبياس راوشنبيرغر (Skyhorse Publishing ، 2015)
  • "وصفات الملفوف لحمية الملفوف الصحي: الأحمر والأخضر والأبيض وثراء وفوائد الملفوف" (بالإنجليزية) ، بقلم مارثا ستون (منبر النشر المستقل لـ CreateSpace ، 2017)
  • "وصفات سلو: الدليل النهائي" (بالإنجليزية) ، بقلم جاكسون كراوفورد (منصة النشر المستقلة في CreateSpace ، 2014)